特教学校召开食品安全工作会

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特教学校召开食品安全工作会

为落实好全县校园安全工作会议精神，切实保障我校食堂食品安全，避免食物中毒事故的发生，为师生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境，按照周一校委会上杨校长的统一安排，3月22日上午，我校对总务处、政教处主管人员及食堂管理员召开了安全专题会议，全力确保学校食堂食品安全。
本次会议由副校长王小芹主持，她首先传达了县局安全工作会议精神，随后对我校今后的食堂管理做了详细安排，夯实了各负责人的工作责任。要求严禁加工制作冷荤凉菜、严禁违规加工四季豆、生芽土豆、过期调料等易引发食物中毒的食品原料；并对餐饮具清洗消毒情况；留样、清洗消毒工作记录情况等做了具体要求。进一步规范了操作，严禁违规行为。

本次会议强化了学校主管领导、食堂负责人和专(兼)职食品安全员的责任意识。我校还将在学校内组织开展形式多样的宣传活动，加大食品安全和预防食物中毒知识的宣传度,不断增强特殊学生自我防范意识。