<h3> 乍暖还寒的初春,很多树木已经迫不及待窜出绿色的芽儿,柳树更是已经穿着嫩绿的裙子开始摇曳了,楼下的这棵大杨树,却没有一点发芽的迹象。我私心里想着,不会是旱死了吧,去年还觉得她的无事忙好吃的,今年可别停产哪。</h3><div> 无事忙,很多人没有听说过吧,特地去问了度娘,只有一点信息:唐代韩诗:“滕人呼白杨花为‘无事忙’。好吧,还是我来科普一下吧。无事忙是一种花,杨树的花,可以吃,但并不是每种杨树上结的都好吃,加拿大杨产的无事忙最可口,甚至可以说非常好吃。无事忙营养丰富,富含膳食纤维,而且具有清热解毒、健脾养胃、止泻止痢等功能。</div> <h3> 吃货们已经忍不住了吧,我也是。于是我天天去看望那棵大杨树,祈祷着她健康地结出无事忙。果然,有一天早晨,她的树枝不再光秃秃的了,好像有一颗颗小生物冒了出来。我高兴地回家报喜,却又忍不住纳闷,她还没开始长叶呢,会先开花吗。</h3><div> 事实证明我的担心是多余的,老人们说,大杨树就是先结无事忙,也就是先开花后长叶的。就这样,枝杈上的小毛毛虫越来越大,直到有一天猛地一抬头,沉甸甸、红彤彤的无事忙已经挂满了枝头,一阵风吹过,无事忙落了一地。树下聚满了大人小孩,嘻嘻哈哈地捡拾着,心里美滋滋地盘算着回家做一顿美味。</div> <h3> 捡一篮无事忙回到家,泡上杯茶,拿个小马扎,坐在太阳光底下,沉住气择吧。去掉无事忙头上的花蒂,用水浸泡清洗干净,再拿热水焯一下,攥干水分,掺上五花肉、韭菜,包个分量十足的大包子,蒸熟以后热乎乎地来上一口,松软美味,无事忙的清香充溢齿颊,独特的味道和口感让人忍不住多吃几个,直到肚子实在装不下了。吃不了的无事忙还可以热水焯熟之后控干水,放冰箱里冻起来,待到冬天再拿出来尝一口野味,弥足珍贵。</h3> <h3> 奶奶说,在以前那个物质匮乏的年代,无事忙不知让多少人得以吃顿饱饭。以前村口有几棵大杨树,每到无事忙开放的时节,大姑娘小媳妇都早早地挎着篮子去树下等着,捡一早晨足够一家人就着地瓜面吃上一天的。后来,大杨树因为生长周期慢都被换成了别的树种,无事忙这种美食也逐渐地消失在人们视野中了。</h3><div> “随处风光期好语,奚儿争拾白杨花”,无事忙盛开的时候带给人们无尽欢乐和美味。然而,美好的事物总是转瞬即逝,无事忙的花期很短,从成熟到干枯,也就两三天的时间,“无事忙,无事忙,掉下来,哭一场”,来不及回味,无事忙短暂的一生便结束了,杨花落,绿叶生,至此已是满眼绿色,无事忙也只能成为人们偶尔忆起的美好了。</div>