<h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ff8a00">小柏美食(二):——蒸肉系列</font></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#57a7ff">《四喜丸子》——我做的四喜丸子可比酒店的香，如今什么什么都有假，饭店的四喜丸子虽然不假，但用料可不比自己做的四喜丸子好，吃过我做的四喜丸子，你就知道和饭店的区别了！</font></b></h1><h3><br></h3> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#57a7ff">有时候吃饭的人多，做四个不够吃，我就做六个，才能满足大家的胃。</font></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#57a7ff">这是我的创新，把咸鸭蛋黄放进四喜丸子里，别有一番风味！</font></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#57a7ff">《扣肉》——这是我的拿手菜，也是最具特色的东北菜。我做的扣肉肥而不腻，是最解馋的一道菜，保证你吃完这顿还想那顿，吃完以后还会回味无穷的。</font></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#57a7ff">《五花肉粉条榛蘑》——五花肉内在放一些粉条和东北特产榛蘑一起蒸，味道更加浓郁，口感更加丰富，最能满足大家的胃口。</font></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#57a7ff">《蒸肘子》——把酱好的肘子切块，摆盘，然后放点葱末、香油，再上锅蒸一下，出锅时把蒸出来的汤勾芡，再浇在肘子上，不仅卖相好看，口感更加滑嫩。吃过的人都赞不绝口啊！</font></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#57a7ff">《蒸蟹肉》——这道菜也是我和三哥学的。所谓的蟹肉，并不是真用蟹肉，用猪里脊或者鱼肉即可，吃在嘴里的感觉就像吃蟹肉一样。这道菜最适合老人和孩子吃。</font></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#57a7ff">《美味白菜包》——这是我和三姐学的一道菜。三姐的厨艺可不得了，不仅能做出花样来，还会自己创新呢！三姐每做一道新花样菜都教我，跟着三姐，我学了不少菜品，可美了家里的馋虫们。</font></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#57a7ff">把做好的白菜包上锅蒸熟，然后用番茄酱调汁勾芡，再浇在蒸熟的白菜包上，那味道香甜可口，不油不腻，好吃极了！</font></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#57a7ff">《水晶肉丸》——这也是三姐教我做的一道菜，把肉和米结合在一起做，既能满足馋虫的胃，又能填饱肚子，而且老少皆宜。换换胃口做吃的，确实能勾起人们的食欲。</font></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#57a7ff">这是蒸熟以后摆盘的样子。</font></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#57a7ff">也可以摆一些菜类在周围，有米、有肉、有菜，真是一道不错的美味哦！</font></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#57a7ff">《鸡丝卷》——这是我做的鸡丝卷，以前总在超市或者百年老店“真不同”买鸡丝卷吃，我琢磨着自己做岂不更好。请教了三姐，三姐教我做法，自己实践一下，还真做成了！没想到百年老店的菜俺也能自己做出来，太能了！自夸一下。哈哈！</font></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#57a7ff">蒸熟切好摆盘的鸡丝卷！</font></b></h1>