蔓越莓牛轧糖~~厨娘飞飞

飞飞

<h3>蔓越莓干100克,9元。</h3> <h3>棉花糖250克,我买的500克一包13元。</h3> <h3>奶粉150克。</h3> <h3>碎花生100克,6元。这个可以自己做,用烤箱烤了碾碎即可。我是买蔓越莓干的时候一起买的,图省事了呗😊。</h3> <h3>熟白芝麻随意,我用了三分之一吧。</h3> <h3>黄油60克。烘焙店每个1.5元,淘宝好像便宜些。</h3> <h3>用不沾锅,小火将黄油融化。</h3> <h3>待黄油全部融化后,倒入棉花糖,小火熬至有些拉丝状态。</h3> <h3>倒入奶粉,搅拌均匀。动作要迅速点哦😄</h3> <h3>奶粉搅拌均匀后,倒入花生碎、蔓越莓干、芝麻,继续快速的搅拌哦😄</h3> <h3>有专门做牛轧糖的容器的,我用的是烤盘,上下各铺一层油纸,用擀面杖碾压厚度均匀。室温下凉半小时左右。</h3> <h3>切割成均匀的条状,再切小块,用牛轧糖专用包装纸一个一个包好,牛轧糖就圆满成功了👍</h3> <h3>为了美观,把边角切掉,忍不住放嘴里啦😄</h3> <h3>喜欢吗?简单吗?那就动手试试吧😄。这样做的牛轧糖比超市里的要软一些,俺儿子同学反馈回来的信息是超级好吃的呐😄</h3>

牛轧糖

越莓

黄油

均匀

倒入

搅拌

奶粉

小火

融化

花生