<h1><b><font color="#ed2308"> 浓浓鱼跃情，缕缕情谊深。3月12日，缙云县第二实验小学 六（1）班在家委会的组织下，来到浙江老字号企业——丽水市鱼跃酿造食品有限公司开展综合实践活动。</font></b></h1> <h1><b><font color="#b04fbb"> 孩子们和家长参加“幸福养生•鱼跃谈”，参观酿造车间，品尝酱油拌饭，度过了一个特别的周末。</font></b></h1> <h1><b><font color="#57a7ff"> 承千载技艺，传百年匠心。国家一级公共营养师、非遗技艺传承人陈旭东向学生及家长们介绍了百年老字号“鱼跃”的创业经历和成长历程。</font></b></h1> <h1><font color="#808080"><b> 鱼跃酿造技艺源自北宋的文化名人——秦观。绍圣元年（公元1094年），他被谪贬至处州任监酒税，将酿造的技艺传给处州百姓。</b></font></h1> <h1><b><font color="#ff8a00"> 1919年，应德生（鱼跃第一代掌门人）在西园庙弄10号创建德生酱园。</font></b></h1> <h1><font color="#57a7ff"><b> 如今，鱼跃传统酿造技艺已经被列入“丽水市非物质文化遗产名录”。</b></font></h1> <h1><b><font color="#b04fbb"> 目前，丽水市鱼跃酿造食品有限公司是市区唯一的浙江老字号企业，被确定为“为浙江省中小学质量教育社会实践基地”“浙江省科普教育基地”“丽水市消费教育基地”。</font></b></h1> <h1><b><font color="#39b54a"> “正确的生活习惯才是养生”“走进厨房，远离药房” “管住嘴，迈开腿”…… 鱼跃掌门人陈旭东向大家宣传了食品安全和养生保健知识，并分享了辨识酿造食品优劣等方法，交流了自己的家庭教育心得。</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00"> 在工作人员的带领下，大家带着好奇的心情走进酿造车间，探索粮食酿造工艺的奥秘,体验鱼跃古法酿造的魅力。</font></b></h1> <h1><b><font color="#57a7ff"> 孩子们亲身感受到了酱油、酒、醋的传统工艺及生产流程。</font></b></h1> <h1><b><font color="#b04fbb"> 在互动环节，孩子们认真倾听，踊跃提问，积极思考，还能大胆质疑，寻求解答，得到了大家的啧啧称赞。</font></b></h1> <h1><b><font color="#b04fbb"> 令人垂涎欲滴的酱油拌饭来啦！孩子们个个吃得津津有味，家长们的脸上洋溢着幸福的微笑。</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00"> “再给我来一碗”“酱油拌饭还有吗？”难怪吃惯了缙云烧饼的孩子也说酱油拌饭真的很好吃！</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308"> 短短的一天，也是意义非凡的一天，孩子们走进浙江老字号“鱼跃酿造”，与“非物质文化遗产”亲密接触，开阔了眼界，增长了见识。</font></b></h1> <h1><div style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308"><u>百年鱼跃，逾越百年。</u></font></b></div><b><div style="text-align: center;"><b><u><font color="#57a7ff">鱼跃百年，百年愉悦。</font></u></b></div></b></h1> <h1></h1><h1><div style="text-align: center;"><font color="#ed2308"><b>为传承非遗、开拓创新的</b></font></div><div style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">老字号企业</b></div><div style="text-align: center;"><font color="#ed2308"><b> 点 赞 ！</b></font></div></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><u><font color="#ff8a00">温 馨 提 示</font></u></b></h1><h1 style="text-align: center;"><font color="#57a7ff"><b>如有参观等意向请致电</b></font></h1><h1 style="text-align: center;"><font color="#57a7ff"><b>“鱼跃酿造”缙云总代理</b></font></h1><h1 style="text-align: center;"><font color="#57a7ff"><b>吕逸建13567620848（540848）</b></font></h1>