<h3>准备好食材 1、菜干20g是婆婆自种的绣花锦菜新鲜晒制而成 不仅香也很健康2、肉糜200g 3、中筋粉250g 4、油 盐 生抽 老抽 黄酒少许</h3> <h3>250g面粉＋125g水和成面团 静置20分钟 肉糜加酒加盐搅匀后加水上劲 菜干泡开清洗挤干切碎后加盐与处理好的肉糜进行混合 加入少许生抽、老抽20克糖搅拌均匀</h3> <h3>将面团分成7小份 压扁用檊面杖擀平 然后包入馅料 压扁后再檊薄 </h3> <h3>檊得薄一点会更好吃</h3> <h3>放油两面煎</h3> <h3>煎至金黄即可出锅</h3> <h3>咬上一口 香气四溢</h3>