苹果小冠开心形树形的培养与枝组管理

虞山老农

　　苹果小冠开心形的树形特点

(1) 树冠各部充分受光，叶片光合效率高。

(2) 花芽充实饱满。

(3) 果面充分着色，优质果率高。

(4) 树体健壮，方便管理。

(5) 技术简单易学，利于推广。

　　1. 树体结构

(1) 按干高可分为高干、中干和矮干3种开心形 高干的干高在1.5米~1.8米，一般以中干开心形居多。

(2) 开心形的种类有3种 即二主枝开心形、三主枝开心形和四主枝开心形。在生产上最终选择哪种树形，要看砧穗组合、立地条件、栽植密度、方式等而定。

(3) 主枝角度 一般主枝角度变化在60°~80°之间，主枝着生部位高者，分枝角可大些，反之，可小些。

(4) 侧枝分布 侧枝均为小侧枝，每主枝上的数量为2~3个，余者为各类枝组。 但为了改善光照，枝组间距要拉大些。

　　2. 整形步骤

该树形要经历主干形、定向纺锤形和开心形3个阶段，树体由小到大，树的中央领导头从有到无（落头后），树干由低到高，树冠由高向矮，主枝由多到少。就是说是一个动态变化的过程。

(1) 栽植密度适宜 为充分利用空间和取得前期产量，应采用计划密植，到一定年限，可采用间伐措施，树冠充分伸展，合理利用空间。

(2) 逐渐提高树干高度。

(3) 适时、适度落头 在规定主枝上，分1~2次落头。

　　3.整形中存在的问题

(1) 一次提干太高 按机械规定，将下层主枝一次性锯除，提干到1.5~1.8米，树冠只剩下小雨伞，难于实现丰产。

(2) 不分树势，同时提干、落头，这样会造成去枝量过大，树势反旺，大量冒条，树势不稳。应在提高干高的同时，不要急于落头，待顶部长放、结果、缓势后，再落头不迟。

(3) 只求树形好，大拉大砍，企图一年改造到位。这样做法会导致伤树，引起枝干病害大发生。应分3~4年去除多余大枝。

(4) 大枝重疏，枝组重剪 总修剪量过大，失去地上部与根系的平衡，这会造成严重减产，大量冒条。

总得来说在一个果园里去枝的多少与大小应掌握，大枝多的树就要多留大枝多去小枝，小枝多的树就要多留小枝多去大枝，也就是说“大枝多的去小枝，小枝多的去大枝”的原则。修剪管理是灵活多样性，不能机械教条。

　　4、枝组修剪

枝组修剪在苹果优质高产栽培中是重要的组成部分。

在修剪上要达到上、中、下错落有序，大、中、小搭配合理。 先平衡再整形，形状就像树叶形，前小中大后边空。叶脉在中间两边要平衡，结果枝组往外撒，内向枝组不能要。上仰枝组剪下部，下垂枝组剪上部。前部势大去前部，后部势大去后部。 剪前边看后边，剪左边看右边，主枝在中间，两边要平衡，保持枝吊单轴延伸，培养松散下垂的结果枝组，结果枝组各占各的空间，不要相互交错。背上枝条以选留侧背上为宜，结果后有自然下垂的空间。

　　过渡初期，结果枝组通常较小，单轴延伸，为了缓和树势，结果枝组宜多留，平均间隔15～20公分。

当永久性主枝形成后，结果枝组也逐渐分化为大小不同类型。为了促进主枝的扇形扩展，通常主枝上每隔50～80公分设一个大型结果枝组，其余空间则由中小型结果枝组填充。

结果枝组形成后，通常经过自然甩放即可形成花芽。甩放的规律通常为一年出枝、二年成花、三年结果，其后自然下垂连续结果，形成下垂延伸的结果枝组。

枝组的维持与复壮

　　苹果小冠开心形的结果枝组在最初的4～6年内结果能力较强，其后冬剪时可根据枝组的生长势，进行选择性的枝组复壮。当结果枝组过长或过于分散时，可回缩修剪诱发新的延长枝，同时也可以疏除部分衰弱的结果枝，以形成新的结果预备枝。

总的来说在一棵树上，大枝多的去大枝，小枝多的去小枝，在每个枝上，剪多剪少剪看空间，剪轻剪重看看平衡，剪大剪小看枝势。

　　5、枝组的管理与培养

管理果树其实就是管理条子和芽子。

在枝条管理上要分清枝条的势。六月份以前生长的条子叫春稍，六月份至七月份生长的条子叫夏稍，七月份以后生长的条子叫秋稍。春稍停长没有二次生长量，枝条长度在15-30公分的称为壮条，30公分以上的称为旺条。枝条有二次生长量并大于春稍的称为虚旺条。15公分以下没有二次生长量枝条细弱的称为弱枝。

　　我们把这些条子总结为：壮条旺条就要缓，虚旺条子就要管，弱的偏弱就要剪。

没有二次生长量的条子能达到自然缓放成花，不用刻剥扭拉。有二次生长量的条子要进行抑顶促萌，10公分以内的只抑顶促萌(扳掉顶芽)，20公分以内的秋稍扳掉顶芽的同时再在中间转一下枝。用以培养健壮的芽体，形成大量优质花芽。

对于剪留下来的一年生虚旺条子要采取多道转枝扭伤带抑顶促萌。

衰弱枝组和果台及时疏除或短截进行更新复壮，时刻保持中庸健壮的结果枝组。