<h3>温暖三月，春回大地，阳光明媚，绿草青青，整理好思绪，收拾好心情，感受美好生活！</h3> <h3>都说女人是水做的，这个美女节，送给自己一份养生养颜的礼物，做个清清爽爽的女人，做个冻龄的女人，品味"美女节"精彩，美女们节日快乐！祝你永远年轻靓丽！🌷🌷🌷🌷🌷🌷</h3> <h3>这个美女节让自己吃的清清爽爽～自制两款养生养颜的拌菜。四季鲜蔬的营养及养生价值丰富，这里仅以养生功效近期红极一时的"莴笋"为例，莴笋爽脆可口，营养丰富，其功效更是数不胜数。1、促进骨骼发育改善肝脏功能；2、有助于抵御风湿性疾病；3、开通疏利，消积下气、宽肠通便；4、增进食欲、强壮机体。</h3> <h3>主料</h3><h3>--------</h3><h3>莴笋：一棵</h3><h3>长茄子：500g</h3><h3>香菜：150g</h3><h3><br /></h3><h3>配料</h3><h3>--------</h3><h3><br /></h3><h3>橄榄油、芝麻油、盐、白砂糖、生抽、姜、花椒、干辣椒、蒜。</h3><h3>步骤</h3><h3>-------</h3> <h3>【炝拌莴笋丝】</h3> <h3>选购新鲜的莴笋一棵，择洗干净，沿纵向削去表皮，再次清水冲洗后沥干水分。</h3> <h3>莴笋切丝。</h3> <h3>锅中蓄水烧开，将切好的莴笋丝倒入，没入水中稍焯一下即捞出，入冷水冷却。</h3> <h3>冷却后捞出，沥干水份。</h3> <h3>在锅内放少许橄榄油，油温升起后时放入5、6粒花椒、1个干辣椒，炸至金黄色时关火，即刻倒入1小勺生抽。制成调味汁。</h3> <h3>生姜清净切成细丝。</h3> <h3>将前面制好的莴笋丝、姜丝盛入沙拉盆，撒入少许盐、白砂糖，再倒入调味汁儿，拌匀。</h3> <h3>【炝拌莴笋丝】制作完成啦！清爽可口、色香味俱佳！🥗</h3> <h3>【蒜香茄子】</h3> <h3>选择新鲜匀称的长茄子。茄子具有清热活血，消肿止痛；降脂降压，提高免疫力，对心血管以及防癌都有益。还有一点美女们要注意啦！茄子富含维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。吃茄子抗衰老，你知道吗？</h3> <h3>将茄子沿纵向剖开，一棵茄子剖3层为佳。全部处理好后，上屉蒸约15分钟左右，取出沥水份，自然晾凉。</h3> <h3>香菜择洗干净，沥干水份。将剥好蒜瓣儿备用。</h3> <h3>将香菜切碎，蒜瓣儿破壁切碎备用。</h3> <h3>蒸好的茄子去除多余水分，在香菜、蒜碎中加入适量的盐，充分拌匀。</h3> <h3>将拌好的香菜蒜蓉料逐层均 匀平铺于茄子各夹层中一薄层。</h3> <h3>将装好料的茄子装入密封保鲜盒，放入冰箱，静置两小时。</h3> <h3>食用时，将腌制好的茄子切成小段，装盘，淋上少许芝麻油就可以享用美味啦！</h3> <h3>这也是两款传统拌菜，兼具开胃消食作用。其中莴笋不仅是营养丰富的食材，还具有药用功效。莴笋对心脏病、肾脏病、神经衰弱、高血压病等都有一定治疗作用。还有利于血管张力，改善心肌收缩力等作用。常食莴笋，有排毒利五脏、明眼目的功效。但需要注意的是，有一些人不宜食用，一是莴笋苦寒，凡脾胃虚寒者，不宜多吃;二是有眼疾者也不适宜吃莴笋。</h3> <h3>最鲜艳的花送给最靓丽的你🌹㊗️美女们吃的清爽健康！活的赏心悦目！天天拥有一个美丽的心情！最后再次祝亲爱的美妹们"三.八"节快乐！💐💐💐💐💐💐</h3> <h3>关注微信公众号：长按片头tiantian的时光或识别下方图中二维码，即可阅读作者原创的更多有关美食和旅行的心得。<br /></h3><h3><br /></h3>