麻酱金针菇肥牛

赵燕

原料：金针菇、肥牛片，当然，用羊肉片也是很好吃的。

调料：麻酱加酱油和香油调成稍稀的酱计、辣椒油

配料：蒜末、香菜、韭菜（小香葱也很好）

金针菇水煮三分钟捞出装盘，肉片煮30秒捞出放到金针菇上。

撒上蒜末、香菜、韭菜，淋上酱汁、辣椒油，不想炸辣椒油用老干妈也好吃，完成，炒鸡简单吧。

绝对的下饭利器，关键不到十分钟就能搞定。

配一碗杂粮饭拌着吃，满满的幸福感。