如何选择进口红酒

八一情怀

葡萄酒

口感

适合

醒酒

佳美

赤霞珠

品丽珠

梅鹿

酸涩

品鉴

一个原则：适合自己的

两个标准：

1、适合自己的口感

2、适合自己的消费能力

三个基本知识：

1、了解新旧世界葡萄酒口感差异：旧世界的酒注重葡萄酒本味，口感厚重，酸涩味重些；新世界的葡萄酒注重葡萄酒的香醇，口感柔和，果香更重一点。

2、了解不同葡萄品种的特点：A.口感浓郁，酸涩味重的：赤霞珠、品丽珠；B..口感柔和、果香味重的：梅鹿、佳美; C.介于两者口感之间的：黑品乐、西拉

3、把握醒酒时间的长短：好的葡萄酒如果醒酒不够，也是不好喝。所以，醒酒是品鉴葡萄酒的很重要的环节。一般说来，旧世界葡萄酒，以及赤霞珠、品丽珠、仙芬黛、添普尼略等醒的时间要长一些；新世界的酒，以及梅鹿、佳美、西拉等醒的时间可短一些。

根据价格选择进口葡萄酒：

1、普通餐酒：100元左右，适合一般大型宴会和群体聚会；

2、优质葡萄酒（AOC等）：200元左右，适合宴请宾客和家庭饮用；

3、酒庄酒：300元左右或以上，适合请客送礼及红酒爱好者品鉴。