我的美篇

芳

材料 把蛋黄和蛋白分离 蛋白用打蛋器搅拌几下，加入一汤勺白糖，继续搅拌。(无打蛋器用三只筷子代替) 搅拌到一半时间再加一汤勺白糖，继续搅拌。 要搅拌到这样才可以，大约15分钟 蛋黄加入2勺白糖。 加3勺冒尖面粉，6勺牛奶。 搅拌均匀。 加入一半蛋白搅拌均匀。 再加入另一半蛋白搅拌均匀即可。 电饭锅稍微加热涂上薄油防粘底。 再把物料倒入锅中，放入电饭锅加热2分钟。 把电饭锅调保温状态同时用湿布盖住出气口2O分钟。布拿开，再调到煮饭状态2O分钟。OK 大功告成