<h3> 在Bonnie君看来一天中最美的时刻是早晨，以食为天的我一天中重要的一餐便是早餐。</h3><h3><br /></h3><h3> <b>BONNIE的早餐物语之一：每天唤醒我的不是什么梦想，是一顿美美的早餐。</b></h3><h3><b><br /></b></h3><h3> 对于面包痴迷的我好像注定应该生活在以面包为主食的国家，就像有的人永远不会说"我吃腻了米饭"。</h3><h3><br /></h3><h3> 所以不管晴天雨天，快乐的一天阴郁的一天，我的一天一定是从面包开始的。</h3> <h3> 才来澳洲的时候到处寻找我想要的面包，虽然这边超市里都有各种各样的面包而且整体质量比国内要高很多，但是总觉得一定可以找到散发着酵母香气的面团。</h3><h3><br /></h3><h3> 因为要添置家具用品就去了Toowong的Kmart，就在商场Food Court处发现了一家专业的面包店：Bakers Delight.</h3> <h3> 就像初次光顾一家日料店从三文鱼和吞拿鱼开始，再决定要不要来第二次，光顾一家面包店从白吐司开始。</h3> <h3> 一款高纤白吐司，购买吐司的时候会问你需要切片么，为了尽量保持它的新鲜度最好是吃的的时候再切片。</h3><h3><br /></h3><h3> 入口的瞬间就知道我找到了。</h3><h3><br /></h3><h3> 然后开始了寻找各种与它搭档完美的小伙伴之旅。</h3> <h3> 虽然花生酱是很美味的，但考虑到转基因因素和油脂含量太高，所以在超市寻觅的过程中发现了Almond Spread（杏仁酱），还有一款是杏仁和腰果混合的，味道也不错～</h3> <h3> <b>BONNIE的早餐物语之二：就像人生，早餐是不断变化与尝试的过程。</b></h3><h3><br /></h3><h3> 牛油果在这边很常见，单独当水果吃其实味道怪怪的，考虑到成熟牛油果油脂含量和腻腻的口感，但又有水果的一点点清新，感觉和面包应该比较搭。</h3> <h3> 发现一种新的吃法就像发现新大陆一样，所以每天都是这样开始的，多美妙。</h3><h3><br /></h3><h3><b> BONNIE的早餐物语之三：就算是抑郁的一天，也会因为美丽的早餐快乐起来。</b></h3><h3><br /></h3><h3> 每次光顾这家面包店都尝试不一样的吐司，这是一款Seeded Loaf，充满谷物籽的面包。</h3> <h3> 这家面包店除了传统的loaf（长吐司）还有我最喜欢的scone（司康），在国内喜欢光顾安薇塔因为她家的司康味道还算正宗，现在在这边也终于找到了我想要的司康饼。</h3><h3><br /></h3><h3> 最喜欢的味道是date（海枣），其次是lemon&blueberry（柠檬蓝莓），其他还有fruit（葡萄干），chocolate（巧克力），pumpkin（南瓜），咸味的spinach&feta（菠菜乳酪）和cheese&chive（香葱咸芝士）。</h3> <h3> 单独吃或者加上cream cheese都是很棒的，对于司康很多人喜欢烤热吃，但我就喜欢直接吃，对于柠檬蓝莓味的，私人建议放冰箱（1-3摄氏度）早上拿出来直接吃，有一种柠檬蛋糕的口感。</h3> <h3> 在我朋友圈出境率比较高cream cheese，第一次是在新加坡航空公司的飞机早餐吃的，为疲倦的航行增添了不少力量。</h3><h3><br /></h3><h3> 与它最搭配的一款面包是Woolworths的seeded sourdough（谷物籽酵母面包）。一袋6个，头两天直接抹cream cheese，第三天面包开始变干需要放冰箱储存，取出来对半切开，放入面包机烤一下，抹上杏仁酱与牛油果搭配也是美美的。</h3> <h3> 在学校的集市买到了日本抹茶粉，纯细粉，与cream cheese拌匀涂在面包上也是让人醉了。不喜欢吃纯抹茶粉的可以在超市烘培食材区找一下细糖粉撒在上面中和一下苦味。但是，抹茶真爱粉会懂那种幸福得让人笑出来的苦涩味道。</h3> <h3> 偶然在city的集市里发现一家German Bakery，当时是下午快收市的时候，匆忙选了一款sourdough（酵母面包）。</h3><h3><br /></h3><h3> 薄荷的香气和粗粗的裸麦口感，刷新了我的面包世界，以前对德国面包只停留在pretzel（德国碱水面包）上，原来德式面包可以那么特别，让我好奇德国的餐桌上会有些什么佳肴。</h3> <h3> 奇妙的是发现她和cream cheese特别搭，是不需要第三者混合的完美搭配，让人不想破环这个口感的完美搭配。感觉整天都清新起来。</h3> <h3> 如果说主食是面包，那么接下来是，喝什么？</h3><h3><br /></h3><h3> 饮品中最喜欢的是咖啡，咖啡中最喜欢的是冰美式和拿铁，但不喝速溶早上又不想下楼排队买一杯，那么只有这样了～</h3><h3><br /></h3><h3> 咖啡工厂倒是为懒人研制了咖啡包这种东西。</h3> <h3> 取出一包开水冲泡杯子1/5处，用搅拌棒轻碾。</h3> <h3> <b>BONNIE的早餐物语之三：早上如果喝热的东西会让人莫名烦躁。</b></h3><h3><br /></h3><h3> 所以直接倒入冰牛奶致8-8.5分处，一杯冰凉口感的homemade香浓拿铁诞生！我觉得我选择澳大利亚很大一部分是因为我喜欢喝牛奶吧！</h3> <h3> 类似做法还有奶茶，很爱奶茶但很不喜欢奶茶店的奶茶，自己在家做奶茶很简单，但如果要达到丝袜奶茶的口感那先买丝袜吧。</h3><h3><br /></h3><h3> 朋友推荐的特浓英式早餐茶做茶底口感真的一级棒！购买地点，每周三UQ Market一家Tea铺。</h3><h3><br /></h3><h3> 超市里也有很多茶包也可以直接食用，用法和咖啡包一样方便，至于品牌的选择嘛，</h3><h3><br /></h3><h3> <b>BONNIE的早餐物语之四：日子很长，需要亲自尝试才能找到最适合自己的那杯茶。</b></h3> <h3> 买一个茶滤棒是最方便的，或者超市买一下咖啡滤纸，实在不行，丝袜吧。</h3><h3><br /></h3><h3> 差不多也是1/5的开水量。</h3> <h3> 加入牛奶即可，如果想喝甜味奶茶，加入蜂蜜、枫糖、黄糖都是可以的。</h3> <h3> 一杯香浓的homemade奶茶在向你说早安！</h3> <h3> 丰富的早餐怎么能没有水果！除了常见的苹果、橙，最爱的还是澳芒，国内贵上天这边当然很便宜啦！</h3> <h3> 牛奶与芒果的混合超木瓜牛奶好几条街好嘛！</h3> <h3> 一杯解决牛乳与水果的营养摄入，颜色也是美美的！</h3> <h3> 虽然很爱草莓、蓝莓、树莓、黑莓等等霉，但在水果中还算很贵了。为自己定下一些小目标，达到了就奖励自己一盒果子。</h3> <h3><b> BONNIE的早餐物语之五：每天对自己比心，今天一定要比昨天更爱自己～❤️</b></h3>