<h3>香菇菜心→简单易学，研究证明香菇对提高免疫力和防癌抗癌都有显著的疗效，而且对三高人群也是不错的选择</h3><h3>所需原料：干香菇十朵，小白菜300克，耗油50克，葱蒜末少许，水淀粉</h3> <h3>第一步；干香菇洗净用热水泡发三小时以上，切去低部老根，小白菜洗净控水，锅里加水烧开，然后将小白菜放入煮半分钟左右捞出控干水分，整齐的摆在盘中</h3> <h3>第二步：锅里加入少量食用油依次下去香菇葱蒜耗油炒出香味后加入开水100克左右，加少量盐，胡椒粉，鸡精，香油小火煮一分钟左右</h3> <h3>第三步：最后用水淀粉勾芡后均匀的浇在小白菜上，是一道口味清淡色香味型俱全的菜品，不过看似简单的一道素菜，但要求菜心碧绿，香菇整齐大小统一，口味咸鲜</h3>