饭的温度，家的味道。蒸馒头加这“饮料”发面快，馒头香软又好吃！

林海雪原

说起蒸馒头，大家肯定都会觉得这有什么难的。可有的人做的馒头经常像块硬疙瘩，不够松软美味，不仅自己不喜欢吃，家里老人孩子更不愿意吃，这让不少家庭主妇伤透脑筋。不过要想蒸出来的馒头松软可口，营养丰富的话，可不是一件容易的事情。很多人知道在家蒸馒头的话是需要用酵母来帮助发酵的，只要掌握了正确的方法就能够轻松的做出香软可口的大馒头，比起外面买的还要好吃和放心呢！但是今天跟大家讲的是，蒸馒头时，别只会傻傻加酵母了，多加一勺它，馒头才会又香又松软哦！那么接下来我就给大家讲讲具体的制作方法吧！ 悄悄的告诉你，想要自己做出口感好味道香，颜值又漂亮的馒头，发面时先加一点料。再掌握这几个窍门，你也可以轻松蒸出比狗不理还要松软的馒头包子哦。准备食材：面粉、酵母、水、猪大油蜜。 俺所加的料不是人工添加剂，而是来自国家森林保护区内，无污染纯天然的“猪大油蜜”！也就是东北黑蜂椴树蜜，因其结晶后洁白细腻，又像凝固的猪大油，所以椴树蜜又称“雪蜜”或“猪大油蜜”。它不只是用来泡水喝，还有其它的吃法和妙用哦😊制作步骤：先把5g酵母粉到在盆里用温水完全融化。然后放入一勺“猪大油蜜”，用筷子搅拌均匀，再把面粉到入盆中搅拌均匀，将面其搓成一个光滑的面团，等待其发酵。发面时一定要温水，温水更利于面的发酵，但是温度不要过高，手放进去微微感到有热度就可以了，水温太高容易烫死椴树蜜中的活性酶和酵母。 　　必须温水发酵融化发酵面粉时，最好使用不超过40℃的温水融化，水温过高容易使发酵粉和猪油原蜜中的各种酶失去活性，这样会影响面团发酵。椴树蜜能使酵母得到养分，在发面的时候，会让发酵的效果变得更快更好，大大的缩短发面的时间。 面团不要过硬和面时，如果觉得面团很粘手，可以加入适量的干面粉。同时要避免面团太硬太干，以软为宜，否则蒸出来的馒头包子口感较硬。 揉好的馒头和包好的包子，要放在封闭的地方继续醒个10——20分钟左右，再放到蒸笼里蒸。因为在和面擀皮时，释放了一部分面团里的空气，包好的包子可以继续醒面，能让包子、馒头更加饱满。 蒸煮时间包子的蒸煮时间和所包的馅料有关。素馅包子一般蒸15分钟左右即可，肉馅包子蒸20分钟左右即可。 后有巧手大师的视频，教你怎么做五颜六色的面食哦😊 蒸熟后不要立马揭盖 水沸后将馒头包子放入蒸笼里大火蒸熟，但注意，馒头包子蒸熟后不要立马揭开盖子，否则包子容易收缩，要等包子稍微冷却后才揭盖。 用“猪油蜜”发面蒸出的馒头松软清香，馒头不仅营养丰富，而且凉着吃的时候会更有嚼劲更香甜，也不用担心化学添加剂等的风险。 口感好味道香，颜值又漂亮的馒头吃到嘴里，有股香甜的味道，而且越嚼越香越嚼越甜。 用猪油蜜发面，蒸出的面食松软香甜，口感好像小时候用大锅蒸的一样，儿时的味道越嚼越嚼香！口感筋道好吃的馒头，吃起来有面香又有嚼劲。有一种小麦的香味，味道清淡还有一点猪油蜜（椴树原蜜）的甜味，自家做的馒头没有添加剂，吃起来更放心。 整个蒸馒头流程还有好多环节值得注意，比如发面温度、揉面力道、醒面时间等。俺们家很少在外面买馒头，都说俺蒸的猪油蜜馒头好吃，有甜口哦，而外面卖的馒头没滋没味的，特别是凉了更是没有食欲了。 　　发面时如果没有酵母，可用椴树蜂原蜜代替，每500克面粉加椴树原蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。椴树原蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。有喜欢自己在家动手做饭的，可以试试看哦，超级管用的！如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。想要做出更美味的馒头，需要在面粉里加点料，这就是为什么有些馒头店做出来的“秘方馒头”能让人排队疯抢，好馒头就是好吃不解释，其实自己做馒头的时候，加一点点不一样的东西，做出的馒头就能堪比最火热的馒头房。 蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。蜂蜜中的脂肪酸是可以有效的降低脂肪对身体的吸收，而且蜂蜜中含有很多的活性酶等物质，能够帮助促进身体的代谢，并且还能解毒，帮助消化，有效的排出体内毒素与垃圾，从而达到减肥的效果。所以，很多女人都喜欢用蜂蜜来帮互助减肥的哦😊 瞧瞧我家的猪大油蜜宴会餐吧😊！实践证明，猪油蜜(椴树蜜)凉拌水果、蔬菜，比单纯的喝猪大油蜜防便秘，效果更好呢！蜂蜜蒸馒头不仅保留了传统馒头的口感，还增添了蜂蜜的独特味道和营养成分。这种创新的做法既美味又健康，是家庭烘焙的好选择。试试看，你也许会爱上这种特别的馒头! 结晶的椴树蜜（猪大油蜜），凉拌蔬菜水果，味道不错，是小朋友们的最爱哦！若是把水果榨汁再加上一勺椴树蜜，那效果更是么么哒！ 在一日三餐，只是添加一点蜂蜜，以防止体内脂肪的积累下来。当然配合蜂蜜减重期间，切记不能暴饮暴食，正常饮食，七分饱就好。蜂蜜可以消除人体内的垃圾，使人体恢复原来的新陈代谢功能，它实在是价廉物美的减肥食品。 若不相信，请大家都可以试试吧。包你比买的馒头好吃又美味！ 蜂蜜是大自然赐给我们的宝贝，这句话绝对是没错的，它几乎含有人体所需的所有营养，不仅能够美容养颜，让皮肤更加白嫩细腻，还有调理身体机能，润肠通便，清除身体毒素的作用，每天吃一点，脂肪越来越少，让你的身体越来越好。 美食是爱。一个人爱另一个人最直接可观的行为，就是看见好吃的就想着买回去分享给他，或迫不及待的想要带他前来品尝。如果到甚至自己饿着都想带回去让他第一个品尝的地步，那么这个人绝对是真爱，因为他对你的感情打败了他对食物的欲望。具体说，父母总是把好吃的留给儿女，正是因为父母对子女的这一份真切的爱。 巧手的大厨 最好的医生是自己；最好的医院是厨房；最好的药物是食物。爱夫爱子爱家庭，不爱健康等于零！厨房常备猪油蜜(椴树雪蜜)，家人的健康会收益！ 长期服用蜂蜜可以保证代谢功能的正常化，这非常重要，是健康的基础。蜂蜜代替白糖来烧、烤的菜点，风味、色泽和营养俱佳。不妨一试。美国农业部人类营养中心专家发现，蜂蜜能防止中老年妇女因钙流失而引起的骨质疏松。这是因为蜂蜜中的硼能增加雌激素活性，防止钙的流失。 吃蜂蜜之所以能减重，因为它含的热量很低，所以蜂蜜虽是“甜品”，但一样可达到减重效果。此外蜂蜜能补充维他命B族、维他命C、钾、钙等，不会破坏身体营养均衡，是减重的佳品。 蜂蜜本身不含脂肪，也较容易被人体吸收利用，只要食用适量，是不会囤积脂肪的。 亚布力原始再生森林海拔高、日照充足、森林覆盖率高、无任何污染源、有稀有蜜源花朵，算是顶级蜜源地了，这种地方产出的蜜才是顶级成熟蜜，蜂产品才是纯天然绿色食品。也是与普通蜜的根本区别所在！黑蜂椴树蜜是我国唯一国家原生地域保护蜂产品！东北黑蜂因为蜂种、蜜源等先天优势，所具有的营养成分要相对其它地区椴树蜜要高些。也是东北特有的蜜种，雪蜜被评为国家一级蜜。 椴树蜂蜜是蜂蜜中质量最出色的一种，这种蜂蜜主要出产于东北地区，那里环境纯净而没有污染，蜂蜜中的杂质也特别低，是东北特有的蜜种，被评为国家一级蜜。东北黑蜂椴树雪蜜，结晶后口感极佳，完全结晶后非常细腻像奶油雪糕一样，口感中淡淡的花香带有清清的薄荷味道，而营养价值超过寻常蜜！受到广大消费者的好评！让众人对这款雪蜜特别的青睐。 <h3>东北黑蜂椴树蜜结晶后洁白如雪，像凝固的猪大油，因此椴树蜜又称雪蜜或猪大油蜜</h3> 自家产的椴树蜂蜜，蜜源地优质纯净，远离人烟，杜绝了污染源。摇出的蜂蜜直接装入瓶，保留了蜂蜜最原始的，原生态的味道和营养，其活性酶和微量元素，丝毫没有被破坏。为纯天然绿色产品，无任何添加，质量好，纯度高，大人小孩均可放心食用。 专业养蜂人心愿很朴实：就是诚实做人，用心养蜜。采好蜂蜜不坑人，不能让不好的产品砸了招牌，也坏了大家的情谊。做一款好的蜂蜜，让大家吃的健康，吃的放心，吃到原始自然的味道哦！椴树蜜坚持顺季节、原生态、纯天然！是健康绿色的蜂产品。地址；黑龙江省尚志市，亚布力养蜂专业合作社，亚布力填民主村正阳屯325号。大单客户请与15045357812周总联系吧 亚布力国家原始再生森林保护区，自然保留了优质生态环境无可比拟，野生的环境，决定了蜂产品的品质和产量，并且不用担心污染等问题，确保了蜂产品的高品质输出和良好口碑。 小蜜蜂不单是人类生活中不可缺之好友，还是是个神奇的物种，制造出好多天然的蜂产品，也是天然的食物，是大自然的恩赐哦。大家要吃，就吃神制造的，少吃人工合成的！