<h3>食材： </h3><h3>莲藕.2个、</h3><h3>油条.2根、</h3><h3>小葱、</h3><h3>大蒜、</h3><h3>生抽、</h3><h3>老抽、</h3><h3>醋、</h3><h3>白糖、</h3><h3>生粉</h3> <h3>做法： </h3><h3>葱白切段、葱叶切末， </h3><h3>大蒜去皮切片，备用。</h3> <h3>莲藕去皮，</h3><h3>蒸熟，</h3><h3>切成小段， </h3><h3>油条切得比莲藕稍短一截， </h3><h3>然后把莲藕条塞进油条中间。</h3> <h3>热锅，</h3><h3>倒入适量油， </h3><h3>油热后， </h3><h3>把素排骨煎至两面金黄酥脆，</h3><h3>乘出备用。</h3> <h3>用生抽、</h3><h3>老抽、</h3><h3>醋、 </h3><h3>白糖、</h3><h3>淀粉和水调个汁儿。</h3> <h3> 锅中留少许油， </h3><h3>开中火， </h3><h3>爆香蒜片和葱段，</h3><div>加入素排骨翻炒片刻。</div> <h3> 倒入之前调好的糖醋汁儿，</h3><h3> 把排骨翻炒上色。</h3><h3> 关火，</h3><h3> 装盘，</h3><h3> 撒葱末。</h3> <h3> 几乎到了以假乱真的境界。</h3>