<h3>把包子做成这么萌萌的卡通形象，特别受孩子们的欢迎，花点小心思，给美食增加点乐趣😘</h3> <h3>小猪香芋包：</h3><h3>把5克酵母粉放点温水化开，面粉600克左右，倒入酵母水、两勺奶粉，一勺白砂糖，再加适量温水搅拌成团，放在温暖的地方发酵成两倍大。</h3><h3><br /></h3> <h3>把半个香芋去皮切块加一个紫薯入蒸锅蒸熟</h3> <h3>蒸熟后的去皮紫薯和香芋一起加些水放入搅拌机或料理机里搅拌成细腻的糊状，再倒入炒锅中加入白糖一起翻炒，炒的过程中可以加些黄油，味道更香。</h3> <h3>炒的时候要耐心，不能大火以防炒焦，这个过程要30分钟左右，炒到馅料不粘锅底，可以呈弯勾状态时炒好盛出。</h3> <h3>发酵好的面团放在案板上再多揉揉，直到中间没有气泡，成一个光滑的面团。</h3> <h3>取一小块面团加点红曲粉揉成红色面团</h3> <h3>把白面团分成大小一致的剂子，用擀面杖擀成四面稍薄，中间稍厚的面片，包入香芋紫薯馅。</h3> <h3>收口处滚圆，小猪的身体就做好了。再取一些红色面团做出小猪耳朵、鼻子、尾巴</h3> <h3>用清水粘在小猪身体上，鼻子用筷子扎两个小孔。</h3> <h3>眼睛部位沾两粒黑芝麻，一只小猪做好了。</h3> <h3>一群小🐷😄</h3> <h3>蒸锅加冷水，水开后大火蒸15分钟关火，焖5分钟开盖。</h3> <h3>蒸好的样子</h3> <h3>内馅颜色也很好看</h3> <h3>白白胖胖的小猪包子，可爱吗😋</h3> <h3>乖乖地排队😀</h3> <h3>亲亲，太萌啦😍</h3> <h3>Hello Kitty奶黄包：</h3><h3>奶黄馅材料：牛奶100克、鸡蛋两个、黄油50克、白糖60克、普通面粉25克、奶粉25克</h3> <h3>鸡蛋加入白糖、牛奶用手动打蛋器搅打均匀，再加入过筛后的面粉和奶粉搅拌，最后加入融化的黄油搅拌均匀。</h3> <h3>放蒸锅里蒸三十分钟，每十分钟开盖搅拌一下，目的是使其蓬松，不结块，蒸好后盖好薄膜放入冰箱冷藏30分钟以上。</h3> <h3>把发酵好的白面团分成大小一致的剂子，用擀面杖擀成四周稍薄，中间稍厚的面片，包入奶黄馅。</h3> <h3>收口处滚圆</h3> <h3>取一点红色面团搓成小的椭圆形，中间用筷子夹一下，成蝴蝶结状。</h3> <h3>把蝴蝶结用清水沾在白色面团上。蒸锅加冷水，水开后蒸15分钟关火，焖5分钟开盖。</h3> <h3>蒸熟的包子上用牙签沾上融化的巧克力画出眼睛和胡子</h3> <h3>再用点奶黄馅点缀一下鼻子和蝴蝶结，一个Hello Kitty包子就做好了。</h3> <h3>里面是香甜的奶黄馅</h3> <h3>Hello Kitty包子，好吃又可爱😘</h3> <h3>美食制作：燕儿飞</h3><h3>拍摄/图文编辑：燕儿飞</h3>