！水果蛋糕。

成银海

:这是刚做好的水果蛋糕。(水果小蛋糕)

:配方及制作方法:原料，葡萄干13克，糖粉75克，麦淇淋100克，面粉100克，吉士粉10克，鸡蛋100克，泡打粉2克，瓜子仁少许。

:鸡蛋用100克，糖粉用75克。制作方法，先将糖粉，吉士粉放在枱面上，逐步加入鸡蛋。加加蛋边用手搅拌，搅拌均勻起泡后。再加入面粉，泡打粉，葡萄干，瓜子仁搅拌均匀。

:这是蛋糕模子和蛋糕纸模。

:将搅拌的的蛋糕糊分六至七只放入蛋糕摸子中。

:这是放进盘子里待供的水果蛋糕。

:这是烘好的水果蛋糕。炉溫190度左右，烘烤时间15分钟(烘烤成金黄色即可)

这是烘好的水果蛋糕。