<h3> 中国饭店协会名厨委员会青年名厨俱乐部汇聚了星级酒店，高端会所，海鲜姿造，意境融合菜，火锅，川菜，素食等酒楼及连锁餐饮企业总经理，餐饮总监，总厨，厨师长的精英团队，致力打造涵盖：菜品研发，厨艺交流，技能培训，餐饮人才资源对接的共享，共赢，共同发展的平台。</h3><h3> 兹定于2017年3月28日在福建.福州仓山凯悦酒店举行：青年名厨高峰论坛活动，来自福建省内各知名餐饮企业，酒店厨师长总厨总经理及企业老板300多人参加此次青年名厨盛会！通过大型厨艺论坛活动，寻找好厨师，好菜品，好食材，从而推动美食创新的脚步，促进厨师的技艺提升。</h3> <h3>嘉宾：中国饭店协会副会长</h3><h3> 中国饭店协会名厨委员会主席</h3><h3> 石万荣 大师</h3> <h3>嘉宾：中国饭店协会名厨委员会常务副主席</h3><h3> 广州半岛酒店集团董事长</h3><h3> 利永周 大师</h3> <h3>嘉宾：中国饭店协会名厨委员会常务副主席</h3><h3> 浙江莫干山酒店集团董事长</h3><h3> 李林生 大师</h3> <h3>嘉宾</h3><h3>台湾电视台著名美食评论家</h3><h3> 梁幼祥 </h3> <h3>嘉宾：福建省餐饮文化促进会 会长</h3><h3>福建桥亭实业有限公司董事长</h3><h3> 林成兰 女士</h3> <h3>中饭协名厨委青年名厨俱乐部常务副主席</h3><h3>福州市顶味餐饮管理有限公司总经理</h3><h3>黄恭态</h3><h3><br /></h3> <h3>中饭协名厨会青年名厨俱乐部常务副主席</h3><h3>莆田市建成大酒店行政总厨<br /></h3><h3>雷文华</h3> <h3>中饭协名厨委青年名厨俱乐部常务副主席</h3><h3>福建雍和会餐饮集团行政总厨</h3><h3>张洪亮</h3> <h3>中饭协名厨委青年名厨俱乐部副主席</h3><h3>福建那一家餐饮管理有限公司厨务总监</h3><h3>程国平</h3> <h3>中饭协名厨委青年名厨俱乐部副秘书长</h3><h3>福州如意品牌餐饮策划有限公司总经理</h3> <h3>中饭协名厨委青年名厨俱乐部副秘书长</h3><h3>福建映山红餐饮管理有限公司行政总厨</h3><h3>蔡小龙</h3> <h3>中饭协名厨委青年名厨俱乐部副主席</h3><h3>王子餐饮管理有限公司总厨</h3><h3>王彦伟</h3> <h3>中饭协名厨委青年名厨俱乐部副主席</h3><h3>中国烹饪大师</h3><h3>赵熀</h3> <h3>中饭协名厨委青年名厨俱乐部副主席</h3><h3>福建红运火锅行政总厨</h3><h3>张勇</h3> <h3>中饭协名厨委青年名厨俱乐部副秘书长</h3><h3>福州蜀九香火锅总厨</h3><h3>涂基勇</h3> <h3>中饭协名厨委青年名厨俱乐部副秘书长</h3><h3>福州熹名会所总厨</h3><h3>刘贤利</h3> <h3>中饭协名厨委青年名厨俱乐部副秘书长</h3><h3>福州富豪酒家总厨</h3><h3>廖明锋</h3> <h3>中饭协名厨委青年名厨俱乐部副秘书长</h3><h3>福建大丰收餐饮管理有限公司厨务顾问</h3><h3>崔家菜总厨</h3><h3>何江</h3> <h3>中饭协名厨委青年名厨俱乐部副秘书长</h3><h3>波士鲍鱼厨政管理公司厨务顾问</h3><h3>艺素莲花阁总厨</h3><h3>叶林伟</h3> <h3>会议地点：中国、福州仓山凯悦酒店</h3><h3>福州市仓山区花溪南路46号</h3><h3>电话：0591-83511234</h3> <h3>活动内容：</h3><h3>一：厨艺论坛嘉宾发言：</h3><h3>1:中国饭店协会副会长，名厨委员会主席石万荣大师</h3><h3>2:中国饭店协会名厨委员会副主席</h3><h3> 浙江莫干山酒店集团董事长</h3><h3> 李林生大师</h3><h3>主题：餐饮产品与营销</h3><h3>3:中国饭店协会名厨委员会副主席</h3><h3> 广州半岛酒店集团董事长</h3><h3> 利永周大师</h3><h3>主题： 菜品开发心得</h3><h3>4:台湾电视台著名美食评论家</h3><h3>梁幼祥大师</h3><h3>主题：菜品的創意思維需建立在文化的基礎上</h3><h3>5:福建省餐饮文化促进会 会长</h3><h3>福建桥亭实业有限公司董事长</h3><h3> 林成兰女士</h3><h3>主题：浅谈中华厨师的未来</h3><h3>二：菜品交流</h3><h3>三：绿色食材展</h3> <h3>主办单位：中国饭店协会名厨委员会</h3><h3>协办单位：福州海添酒店用品有限公司</h3><h3>支持单位 福州市仓山凯悦酒店</h3><h3> 福州飞隆食品贸易有限公司</h3><h3> 东莞港顺食品集团</h3><h3> 福建建发酒业国际集团福州分公司</h3><h3> 莆田市易太食品有限公司</h3><h3> 珠海市嘉业水产有限公司</h3><h3> 雀巢专业餐饮福州分公司</h3><h3> 福州同福元贸易有限公司</h3><h3> 福州市福景元冻品行</h3><h3> 福州生之康野生菌商行</h3><h3> 广东李锦记食品有限公司</h3><h3> 福州小鱼网</h3><h3> 福州顶味餐饮管理有限公司</h3><h3> 福州如意品牌餐饮策划有限公司</h3><h3> 福州强匠冷冻食品</h3><h3> 好旺角干货餐料贸易有限公司</h3><h3> 福州万和食品有限公司</h3><h3> 福州墨格餐饮空间设计</h3><h3> 达明大排档</h3><h3> （排名不分先后）</h3> <h3>媒体支持：福建电视台，福州电视台，福州晚报，大闽网，海峡都市报，今日头条，福州写字楼杂志，FM987，FM876,新浪微博，中国网酒店频道，</h3>