<h3>干豆100g</h3> <h3>泡水后</h3> <h3>泡好的豆子</h3> <h3>水1000g，比例是1000:100:2g</h3><h3>2g是后面的葡萄糖内酯</h3> <h3>把泡好的豆子放入豆浆机，用果汁挡，打成豆浆。</h3> <h3>铺上过滤布在蒸锅的篦子上过滤</h3> <h3>用手挤干</h3> <h3>这是100干豆出来的豆渣</h3> <h3>2g葡萄糖内酯，用温水化开，一点水就可以了</h3> <h3>用小火煮开，边煮边把豆沫撇掉</h3> <h3>豆沫豆渣收集起来，可以做肥料，豆渣也可以和面蒸馒头</h3> <h3>这是煮好撇干净的豆浆，然后慢慢倒入化开葡萄糖内酯的盆里</h3> <h3>把混合好的豆浆放入蒸锅里，下面是煮开的水，保温15分钟</h3> <h3>按自己喜欢的味道调汁，就可以享受美味了。我的配方是姜蒜末和水，加盐糖醋生抽，然后加辣椒油，一点香油。</h3> <h3>一顿美味的早餐</h3>