2月7日下午，城南三小一（1）班的孩子们带上果皮，家里剩余的废弃蔬菜，水果核等来到温岭市善总会的餐厅。这是来要干嘛呢？原来是为了响应“多城同创 保护环境”的号召，来参加“减少生物垃圾的丢弃，学习制造神奇的环保酵素”活动呀！ 第一次参加这样的活动，好“鸡冻”哦！ 认真听环保局的阿姨讲解制作过程，用聚精会神来形容我们，一点也不为过！ 我喜欢听，原来制作酵素这么简单呀！
终于可以开始动手了！
先将水，果皮，红糖按照10：3：1的比例，放入大口瓶中。我们的瓶子似乎都不符合要求，瓶口太小，倒红糖的时候容易洒出来，果皮老是卡在瓶口！各位看官，要引以为戒，使用大口瓶哦！还要留出约百分之二十的发酵空间，然后盖上瓶盖。阿姨还提醒我们每天都要打开瓶盖把果皮压在水底，放走气体，要不然瓶子可能会爆掉。
果皮卡在瓶口，我有小妙招！ 大人孩子都听得那么专注！ 做好了，这还不算大功告成哦！还得发酵三个月。成功了的环保酵素，用纱布过滤酵素渡在另一个瓶内，就可以使用了。千万别小看这瓶东东，作用很多哟，可以给植物施肥，还可以洗碗，洗手等等，用环保酵素洗碗比用洗洁精洗碗要省很多，无毒又干净。厕所、厨房等的角落，打开瓶盖，蒙上无纺布，让那果皮的香味、淡淡的酒味散布整个室内空间，能吸异味、抗病菌、提神醒脑，效果比市面上买的空气清新剂更好，酵素的气味亦能减低房间存留的辐射。真可以说一瓶在手，万事不愁！ 让环保成为一种时尚，让爱环保的我们成为城南三小一道亮丽的风景线。