寿司,也可以是彩色的!

三十而丽

<h3>彩色寿司的灵感来自于我的彩色饺子,第一次做,也算得心应手😊</h3><h3>下面说说我的制作过程👇</h3> <h3>去菜市场买原材料的制作过程就不一一说了,也可就近用冰箱里的库存。</h3><h3>回到厨房的第一件事就是把糯米饭给煮了,等把其它皮和内馅都准备好了,糯米饭也熟了,两不担误,水放少点,让米饭一粒粒的硬点。</h3> <h3>寿司的外皮,我选了4色,一个常规的海苔,还有这三种颜色调的</h3><h3>菠菜、胡萝卜和紫甘蓝,洗净各切成如图的小颗粒备用。</h3> <h3>这小玩意淘宝淘的39元,榨汁特别好用,只需10秒搞定</h3><h3>胡萝卜汁</h3> <h3>菠菜汁</h3> <h3>紫甘蓝汁</h3> <h3>汁榨好了,就要准备馅了,我选用的有:</h3><h3>鸡蛋、猪肉丁、胡萝卜、紫甘蓝、香菇、火腿肠、豆腐干、香葱</h3> <h3>好看吧😍</h3> <h3>鸡蛋打散先炒下盛出</h3> <h3>再把其它菜炒下再倒入鸡蛋翻炒,放少许盐,留锅备用</h3> <h3>再倒入已经煮好的糯米饭,加少许盐翻炒,留锅备用</h3> <h3>下面准备面皮</h3><h3>碗里倒入小半碗面粉,倒入榨好的汁</h3><h3>这是胡萝卜汁和面粉搅的,要干点,像这个样子即可,其它色就不一一说了</h3> <h3>把搅好的面粉糊倒进电饼铛,平底锅也可以,摊平两边熟了就可以。</h3><h3>胡萝卜面粉皮,桔色的</h3><h3><br /></h3> <h3>紫甘蓝面粉皮,紫色的</h3> <h3>面皮摊好后,放到粘板上,这个时候锅里的米饭已经冷了,把已经炒好的米饭再炒热,放少许到面皮上摊平,撒上一些肉松,卷起来</h3> <h3>菠菜面粉皮,绿色的</h3><h3>制作过程和上面一样</h3> <h3>海苔皮</h3> <h3>都卷好了,切切切,就是下面的样子👇👇</h3> <h3>好吃又简单的营养寿司,孩子们的最爱哦😜</h3><h3>动手试试吧,你也可以的🌺🌺</h3>