难忘的美食爆米花 神秘的粮食放大器

魏学勤(马立昆仑)

到乡下采风，在车里突然听见“嘭”的一声巨响，循声望去，心里大喜：爆米花！好多年不见了，真是可遇不可求啊！童年时的那一幕又浮现在眼前。于是我兴奋地用手机狂拍，记录下了整个“爆”的过程，并且品尝到了儿时爆米花的味道！

传统爆米花，最易唤起童年的回忆。在物质生活极为贫乏的年代，农村的孩子没有什么零食可吃的，爆米花可以说是最好的点心了。记得逢年过节的时候，每家每户都要炸米花的。许多大人孩子，带上大米或者玉米，围着一个头戴毡皮帽，身穿旧棉袄，脸被碳灰熏得黝黑黝黑的老头，看着他熟练地左手拉风箱，右手摇黑锅子，不停地摇啊摇，和听着呼哧呼哧的声音。同时也享受着那一刹那“嘭”的一声冒出来的浓浓的白烟，和香喷喷的味道。快到开锅时孩子们总是用手捂着耳朵，嘻戏打闹着，等待自己家的那份快快到来。童年不会重来，一些传统的技艺也是离我们渐行渐远。现在城市里都是用现代家用电器制作，这种传统爆米花已经没有了，就是在乡村也很少见到，孩子们已经很难体验到那份童年乐趣了。

爆米花那“嘭”的一声巨响，是许多中国人童年的有趣记忆。

坊间流传，1971年的一天，周恩来总理亲自陪同基辛格到上海参观访问，上海外滩风景秀丽，热闹非凡，车水马龙，一派繁荣景象，基博士兴趣盎然。他问到哪，幽默风趣的总理解释到哪，两人正聊的开心，突然“嘭”的一声巨响，把二位吓一跳，难道安保...……蓦然回首，随着声音看去，不远处一群人聚集在一股白烟周围，基辛格博士双手一摊，急促问道；“总理阁下，怎么回事？”

　　总理笑而不答，牵着老基的手，径直来到那群人旁边，伸头一看，原来一老翁在炸爆米花。基博士奇怪:"这是什么东东？"，总理眉头一皱，“这是我国刚研制出来的粮食放大器”。他转身对老翁说：“老人家，你再示范一下。”老头添柴加米，把黑乎乎的机器架在炉上，手轻轻转动，炉火烧得通红，不一会，又听“嘭”的一声，米花香气四溢。基辛格博士更加奇怪，明明看见老翁加进去半茶缸玉米，怎么整出来一麻袋粮食？基博士苦思冥想，中国八亿人口怪不得能解决温饱问题，西方国家都不相信，原来是这样，这个民族太伟大了...

他装着若无其事，试探的问总理：“该机器出口否？”，

　　　 周总理回答 “尚未出口，若博士感兴趣，但说无妨。” 基辛格暗暗高兴：“若阁下不介意，我国先进口2000台怎么样？”

“贵国实力雄厚，再说我国尚未完全普及，就给你们1000台吧。”

经过商榷，最后以10万美金一台成交，双方皆大欢喜不表。

　　 再说，美利坚合众国把一亿美金汇到中国后，不日，他们就收到了来自“china”的天价宝贝，美国总统尼克松召集一批资深专家，在国家科研基地“硅谷”闭门谢客，专门研究这批神秘武器。他们认真分析，精确计算加米加炭数量，把黑乎乎的机器也架在炉上，手轻轻转动，把炉火烧得通红。十分钟，二十分钟过去了，压力表也早已指示到位，怎么打开呢？开关在哪里？众多科学家轮番上阵，你按一下，我戳一下，都在烧得通红的机器上找开关电门。可惜，他们手指烫的都是血泡，愣是找不到关。如此反复工作两天，仍不得要领而不得不放弃。

　　第二天，他们派代表向基辛格博士丶尼克松总统汇报，言到中国人太黑，没带产品说明书。尼克松大怒，立马派美国联邦调查局，国家安全局，情报局数名特务赶赴中国上海外滩调查刺探......

大约过了半个月时间，几位特工灰头土脸的从中国赶了回来，马不停蹄的奔向白宫，向国务卿基辛格博士和尼克松总统汇报说：“总统先生，我们无能为力，请求处分。中国人实在是太狡猾了，每当他们摁电门的时候，总是用一条破旧的 大布袋罩住，当我们想更进一步靠近观察时，操纵机器的那个老汉总是大喊一声：“靠后，靠后，这里危险；”然后趁我们不注意，不知他用脚踹了一下什么，“嘭”的一下就结束了。我们最后试图用望远镜观察，也是无功而返，他们一群人围着那个老汉打掩护，我们实在看不清。对他们来说，可能粮食放大器太重要了，知识产权保护得天衣无缝....”

　　 尼克松总统听得满头大汗，目瞪口呆;基辛格博士当场晕倒，口吐白沫.....

　　

　　美食爆米花令人难忘，粮食放大器神秘莫测。透过这丝丝缕缕，我们看到了中华文化的博大精深，中国人民的勤劳智慧，我们不禁赞叹，厉害了，我的国！

　　让我们万众一心，砥砺前行，在以习近平同志为核心的党中央领导下，为实现中华民族伟大复兴的中国梦而努力奋斗！