古镇“乡愁”何觅 庐陵吉州窑文脉越千年

艺文志

生活是艺术，艺术抑或是生活。古风禅意，吉州窑里的妙神清韵。

宋代斗茶的道中之器。苏黄曾经在此讲经论道，宋徽宗甚爱吉州窑。

往事越千年，江畔风依清。站在中国文化即将迈向二十一世纪第二个十年的门槛，东西方文化交汇交融交织的路口，吉州窑，不仅维系着千年古镇的“乡愁”，更连着国人的文化“记忆”，“从哪来”、“到哪去”、“如何认识自已”、“如何安身立命、立心、立世”、如何“和而不同，美美与共”的文化“乡愁”。

吉安望邑，古镇永和，千年窑火，抟土成器，器行天下，窑家风情，研究探秘，古瓷新韵……

千年窑火不息，正如中华文脉源远流长。

江西吉安县千年古镇一一永和镇，一座有着两千年历史的文明古镇，中国历史文化名镇。凭借瓷业的兴盛，水脉、文脉、商脉交融，商贾云集，在宋代享有“天下三镇”之一的称谓，堪称庐陵文化和江右文化的代表。

古镇至今保存着完好的古窑包遗址24座，成为目前世界规模最大、保存最完整的古窑遗址群之一。永和古镇，完整保有明清建筑117栋及历代名人游历、讲习、会友留下的诗词歌赋、遗迹名胜等，具有极高的历史、科学和文化艺术价值。北宋建中靖国元年（1101）春，66岁的苏东坡自海南北返，曾到永和一游，为这座寺观题写了“清都观”三字，还写了一首诗赠送给寺中道士谢子和。

吉州窑创烧于隋唐时期，鼎盛于南宋，至元末明初终烧，距今有1200多年的历史。宋时与定、磁、钧、耀、建等窑齐名。吉安古称庐陵、吉州，因吉州而冠窑名。吉州窑物的瓷土来源于赣江对岸的鸡岗岭和窑场周围，或二者兼而用之。生产场地就在赣江边的沙丘地上，无法避免砂粒进入瓷土，因而胎质中含砂量大，使胎质粗松吸水力强，粗看似陶，但敲之具金属声。这是由吉州窑的生产环境所形成的个性特征，因而成为了区别其他窑口的显著特征。

宋元时期的枫树岭作坊遗址模拟复原，再现了古时的制瓷作坊

吉州窑是一个窑场系列，窑址分布在赣江两岸数十公里范围内，主窑场有彭家窑、永和窑、临江窑、吴家窑等。其中，永和窑规模最大，最具代表性，24座窑岭山似岗，密布在永和镇西侧。

吉州窑，又名永和窑、东昌窑，创烧于晚唐，兴于五代、北宋，极盛于南宋，而衰于元末，距今1200多年历史。据《景德镇陶录》记载：“江西窑器，唐在洪州，宋时出吉州”；“先有吉州，后有饶州（景德镇）”。

宋时，永和陶瓷业兴旺，“辟坊巷街三市”，“七十二条花街”。锦绣铺有几千户，百尺层楼万余家。

吉州窑产品种类繁多，风格多样，以黑釉瓷和彩绘瓷最负盛名，其制作工艺精湛，特色鲜明，是吉州窑瓷器的典型代表。黑釉瓷中木叶天目、剪纸贴花、窑变釉纹等产品更是器走天下、誉满世界，日、韩、美、英及东南亚各国多列为国家级文物收藏，比如大英博物馆等。1975年，在东京博物馆举办日本出土的中国陶瓷展览，吉州窑的兔毫斑、鹧鸪斑和玳瑁斑成为传世珍品，日本国珍藏的剪纸贴花盏被誉为国宝。1976年，在新安海域发现一艘开往朝鲜、日本的中国元代沉船，从沉船中打捞出1.5万余件中国的古陶瓷，不少属吉州窑烧制。韩国中央博物馆陈列的42件吉州窑瓷器被视为稀世珍品。英国博物馆所藏的吉州窑产凤首白瓷瓶堪称瓷中尤物，木叶天目盏则被列为国宝。

木叶天目：吉州窑生产的黑釉瓷在宋元时期极负盛名，其中最具特色的是木叶天目。它是将天然的树叶浸泡后，只剩下脉络，然后沾上浅色面釉附在瓷器胎体上，经过高温烧制后，叶形脉络清晰可辨，生动逼真。盛上水，借着光线的折射，会看到树叶漂浮起来，并随着水而上下晃动。金黄的桑叶，纤细毕现。黑釉仿若浩渺茫茫的黑夜，木叶好比闪亮的星星。

剪纸贴花：将民间十分流行的剪纸艺术与陶瓷装饰结合起来，是吉州窑陶器产品极具特色的装饰工艺。制作方法有两种：一种是把剪好了的图案贴在胎体上，涂上一层黑釉，揭掉剪纸，留下图案，送进窑中高温烧制成功；另外一种复杂点，要先在胎体上施加一层黑釉，然后将剪纸图案贴在底釉上，再在没有图案的部分施加第二次淡色釉，揭掉图案进行烧制。由于两种釉的色调不同，烧成后相互衬托，图案显得丰厚生动。剪纸贴花的题材十分广泛，常见的有梅花、龙凤，另外还有鸳鸯、蝴蝶、兰、竹、菊等，寄托了窑工们祈盼平安、吉祥，向往美好生活的情感。

窑变釉纹：在茶道盛行的宋代，吉州窑的黑釉窑变茶具，深受当时文人学士和达官贵人的喜爱。它是吉州窑的工匠们运用高超的技艺，让釉中的铁质元素在烧制过程中流到釉层表面，结出灿烂的结晶，形成了兔毫纹、玳瑁纹、鹧鸪斑、虎皮斑等各种形状。其中鹧鸪斑是釉中铁质元素形成较大面积的羽毛状斑纹，像是鹧鸪鸟脖子上的羽毛，是吉州窑独创的产品。

质朴、明快、生活气息浓郁，禅意自溢，彰显生活美学的镇馆之宝之一。

(曾金胜 中国世界民族交流促进会理事、中国报告文学学会会员、北京史地民俗学会会员，中国人民大学文化创意产业联谊会副会长，文化学者，中央媒体资深传媒人，在全国核心期刊发表论文百余篇，参与中宣部等国家级课题多项，作品见《大国赶考》、《论剑》、《官场生态》等。)