椰丝豆沙糯米团子

随风飘荡

黄油15克，融化待用。

容器中倒入鲜奶200克，放入糯米粉150克，糖50克，玉米淀粉30克，搅拌均匀。

这是欧尚买的玉米淀粉。

搅拌均匀的糯米糊，再加入融化的黄油搅拌均匀。

蒸锅大火水开后，放入搅拌好的米糊，蒸10分钟，米糊凝固即可。

蒸好的糯米团，蒙上保鲜膜放凉待用。

凉后的糯米团，用手揪一小团，放在手上团圆捏扁，包上豆沙收口，再滚上椰丝。（糯米团很粘，做时手上沾点水）。

香甜软糯，椰丝回味无穷。