寻味顺德

善妍

因美妈赤裸裸的诱惑和舌尖上的顺德的吸引，被美食折腰的我们仨，就这样义无反顾地赶着南下高峰，奔向顺德开启美食之旅啦。豪吃了一天半，发个朋友圈华丽丽地勾起了志同道合的同道中人的各种兴趣，那就写写我们的恰货历程，只求别怪我笔拙啊，权当为恰货届抛砖引玉吧！ 

先说说行，长沙出发，高铁到了广州南站，可以坐轻轨到大良。

但因为我们是初六出发，广州去珠海深圳人流太大，所以将去大良的轻轨都停开了。我们直接选择神州专车，好喜庆的蹭亮的车！顿时心情好啦！一路畅通，大约四十分钟左右到达酒店。另外，也得说说，我们发现在大良不光喊的神州专车很新，加的滴滴的车况也非常好，问了司机才知道，顺德滴滴要求两年以内的车才能成为滴滴车。所以在这里可以多选择滴滴，坐着很舒服滴！

再说说住，朋友推荐的是新世界酒店和香云纱酒店，这两家都可以，比邻清晖园和步行街，吃住行非常方便，酒店性价比都很高，自带游泳池康体中心，只不过泳池冬天不开放。相比，新世界酒店稍旧点，香云纱更新些。我们选择了香云纱，房间蛮大硬件不错服务态度很好，是有品的酒店。

接着说说游，一个必去的景点，就在香云纱对面的清晖园，是中国十大园林之一，也是可以与拙政园恭王府并称的园子。

饱尝美食后在市内逛逛这样一处占地很大的园子，既消食又赏心悦目。走进园内回廊婉转，让你一眼看不出深浅，每个拐角和转弯，都可能给你带来惊喜。

亭榭楼台小姐闺房瀑布喷泉，最妙的是一潭溪流环绕整个园子，锦鲤嬉戏，寿龟划步，鸟鸣啾啾，相映成趣，盎然生机。

最棒的是门票只要十五，还有免费的微信解说，太接地气啦！

为了消食我们还去了逢简水乡，距离大良十多公里，滴滴过去四十元左右。这个水乡比较粗糙，肯定不比江南水乡，但胜在不要门票，可以选择包船一百五十元，水绕小镇环游一圈大概半小时。

然后下船后再自己步行走一圈，可以看刘陈李郭几个老祠堂，

每个祠堂里还有一些新奇的东西，

能猜出这是什么吗？呵呵，据说是消防车！

咏春拳后继有人啦！

最诱人的是水边各类当地小吃不断，这个鸡爪，我们吃了一份又一份，最后还打探了独家秘方，实在被吸引啊！

走走吃吃看看，也还有意思。

只不过回程叫不到滴滴了，好在村里有一趟公交车，可以坐公交车到杏坛再转回大良的车。

最后重头戏说吃啦！首先必去的是民信仁信这两个奶制品的老店，因为大良的奶制品确实是一绝，值得多多品尝。就在酒店出门的步行街上有都有这两个店，其他地方也到处都见。

民信网评人气特别旺，所以店里的气氛也火热，每个店每个时候都是排队等位，这家店有个椰子炖奶是特色，可惜过年断货，去了几次都没尝到，这对于恰货来说，真是最大的好遗憾；

我们尝了双皮奶、芝麻双皮奶、杏仁奶、姜撞奶，各种好吃，

龟苓膏额肯定是要尝到的，加蜜龟苓膏、椰汁龟苓膏，各种口味都试试，

还有广东比较喜欢的马蹄糕、炸多士，都好吃，

但是这里的炸鲜奶一般，不软糯不酥脆，拉低分数。

当地人都喜欢去仁信，我们也觉得不错，人没那么多，可以静静地品尝。

在这里也尝了双皮奶、红豆双皮奶、椰汁双皮奶、姜汁撞奶，好喝！

但最好吃的是炸牛奶，小小一粒，一口一颗，奶嫩嫩的，皮脆脆的，绝对完胜民信的。

到顺德肯定要吃早茶的。看了攻略，"顺德人家"是最大的早市，当地人也说值得去，可以看看顺德人平时的生活，所以早上睡到自然醒，打了个车就去了。

确实是个大酒店，几个厅能坐，都是好大的厅。我们十点多到的，正好还有个位。

感觉没有被惊艳吧，陈村粉不是想象中的粉，哥哥姐姐都说广州干炒牛河更好吃；虾饺菠菜有点老；叉烧包倒是油亮油亮的味道不错；

伦教糕有点像我们的米糕，不过是冷的，还好吃；

蒸凤爪比较正常；金钱肚倒是很好吃，有点咖喱味；

香煎姜汁糕QQ的，姜味很浓；炸鲜奶还可以吧，不是最佳，而且价钱还贵；鲍鱼烧麦是网评推荐的，尝尝鲜还不错；最喜欢的是鱼片粥，鱼片好嫩，粥好糯。

吃完出来已是门庭若市，排位的等位的已把外面的大厅占满了，打车走的时候司机告诉我们，这个点就是本地人起床寻吃的时候啦，他们一般都是十一点左右来早市，边聊天边喝个早茶一直到两点，这样早餐中餐就一起解决啦！

  误打误撞还去了"有腥气"，当地人都盛赞，也是大场合。但被告知说我们找对了店，但是新店，可惜没去到老店，味道更地道。也不错吧，点的两个贝类很鲜美；炸奶是乖姐盛赞的；

杂粮海参汤就不及长沙的，咸了；浸鸡爪可以，但我们更喜欢点都德的；虾饺虾肉多而Q，好吃，还有一个不记得名字了，面皮包着虾之类的包成卷炸的棍状，香香的，都喜欢。因为一路吃过去，实在太饱，就点了这些。

还要提提香云轩，就在我们住的香云纱酒店四楼，看上去不错，但我们时间不多，所以特地放在初八离开顺德赶飞机的那天早上去吃这里的早茶。结果飞机是十点半起飞，从大良打车赶去机场路上需要一个多小时，因此我们七点半必须出发。而香云轩七点才开门，好些食品都还没有做好，我们只能割痛打包了油条、奶黄包和葡挞了，端上来的时候看相就很不错，到机场吃虽然冷了，但味道真的很不错，好是后悔，舍近求远却错过最美的。

到顺德必吃鱼生，网评都推荐肥光，当地人也讲肥光很不错，可是因过年不开门，很遗憾啊！但还是有当地人推荐去"易食堂"，看了大众点评确实评价好，恰货就走起寻吃了！

炸云吞是必点的，乖姐说脸大的馄饨呃！虾味的，好吃极啦！

一鱼四吃，先是凉拌鱼皮，然后上了三盆华丽丽的鱼片，都片得薄薄的，晶莹剔透。还有一大盘各种配菜的小蝶，不懂，于是请服务员帮忙。原来需要将鱼片与各种作料拌在一起，别具的味道，不错的，但我们只勉强吃完了两盘，实在是分量太多，我们势单力薄啊！

其中三吃，是香煎鱼脊之类的，好酥脆，我喜欢。

四吃，就是鱼骨煲粥啦！好大一盆，糯糯的，可惜我们肯定是吃不完的！

来了顺德，海鲜还是稍稍要尝的，乖爸点了虾生，肉质好，甜甜的，QQ的！

虾脑还酱烧了，好多虾皇，乖姐很喜欢。

这一餐吃得我们仨真的是扶墙而出，走回去消食的劲都没有了！

最后要说说大头华烧鹅，就是在大年三十那天的央视寻味顺德看到推荐了的这家店，生生地把我们的馋劲勾起了，才大过年地赶向顺德。结果我们觉得是吃过的顺德几家店中最失望的，烧鹅不配梅子酱，卤菜有点咸，而且没有其他东西吃，感觉性价比及味道都一般，不建议去了。

另外，网评特别旺的细妹牛杂，就在香云纱酒店旁边的步行街了，虽是个大排档，但人气确实旺，尝尝鲜也不错吧！可以在旁边环境比较好的"猪脚姜"买一份姜味浓郁的桃胶甜猪脚，养养颜，也是占个位，再配上细妹牛杂，休憩一下也是可以的。

一天半的寻味顺德，就在时时吃撑的节奏中结束了。各式的美食闪花了我们的眼，大良的奶给我们留下了深刻的印象！轻轻地，我走了，带走了几斤肉……