<h3>准备食材：茂林干子、干笋、当地猪肉</h3> <h3>把干笋用开水泡开，放锅里煮熟，捞出切成细条形，再把猪肉切成细条形，最后把豆腐干切成长条，老姜切成沫。</h3> <h3>把猪肉放入锅内炒，这样肥肉就会烧出很多猪油</h3> <h3>先放入干笋，等干笋烧差不多时放入豆腐干，再放入配料：盐、味精、酱油、白糖，加点水等水烧快干了就可以出锅啦！</h3> <h3>香喷喷的茂林小炒出锅喽！做完了这道菜，收获了做菜的经验和步骤。感受到爸爸妈妈平时烧菜的辛苦。看着大家吃着我烧的这道菜，心里很有成就感。</h3>