<h3>茶叶蛋是中国的风味小吃，也是我国的传统食物之一，街头巷尾随处可见。今天我就用爷爷家的土鸡蛋来煮吧！</h3> <h3>先把鸡蛋洗干净。</h3> <h3>把鸡蛋放入锅中，煮10分钟。</h3> <h3>煮好的鸡蛋用冷水浸泡一下，拿两个蛋在手上对敲，把蛋壳敲碎。</h3> <h3>把鸡蛋放回锅中，加水（没过鸡蛋的水量），加两勺盐。</h3> <h3>加生姜、大蒜、茶叶……</h3> <h3>加生抽、老抽、料酒……</h3> <h3>放煤炉上煮（煮1小时左右），院子里香气四溢……</h3> <h3>茶叶蛋浸泡锅中……等第二天吃，这样的茶叶蛋又香又入味……</h3> <h3>茶叶蛋剥开蛋壳，清晰的花纹印在蛋白上，十分像冰裂纹瓷器，美丽极了！</h3> <h3>早餐配粥吃，我一下吃了三个，真是太美味啦！！</h3> <h3>祝大家2017年快乐！🎈🎈🎈</h3>