如何炒宣威小炒肉

宁德应

准备食材:
肥瘦猪肉、姜、蒜、干辣椒 1.先把肉切成薄片，加少许淀粉、料酒、酱油腌制备用 2、姜和蒜苗切好 3、干辣椒切段 4.锅里放油先下干辣椒、姜片爆香，下入肉片煸炒 5、最后出锅前放入蒜苗和盐 6、出锅，香喷喷的宣威小炒肉就做好了