家的味道

路路

<p>  炊烟袅袅,世间真情缠绕,厨房兴旺,则日子兴旺。厨房冷冷清清,日子也冷冷清清;厨房进进出出,热气腾腾,日子也就红红火火。厨房留住的不仅仅是一家人的胃,留住的更是一家人的心。其实很简单,家和做饭一样,也需要很多种味道。所以无论你清炒、凉拌、油炸、清蒸、红烧还是醋溜,都会给你最令人滿意的口味。柴米油盐酱醋茶的烟火气息,照样令人着迷。</p> <p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">小小的“吃”字,藏着大大的讲究。热腾腾的厨房,蕴含着有滋有味的生活。用"心"来经营自家的厨房吧。</span></p> <p>冬笋胡萝卜</p> <h3>蒜蓉炒豆角</h3> <h3>炒🎃南瓜片</h3> <p>鸡枞菌烧豆腐</p> <p>油焖春笋</p> <h3>油面筋烧草菇</h3> <h3>茭白炒豆腐干</h3> <h3>蒜苗炒胡萝卜</h3> <p>竹笋,面筋,香茹炒素</p> <h1>清炒圆白菜</h1> <h1>葱爆海参</h1> <h1>鸡蛋拌黄瓜</h1> <h1>缤纷奏春</h1> <h1>马蹄炒木耳</h1> <h1>细芹炒百合</h1> <h1>西红柿炒鸡蛋</h1> <h1>荷塘小炒</h1> <h1>清炒菠菜</h1> <p>槐花炒鸡蛋</p> <p>清炒茄子</p> <p>蒜苔烧豆腐</p> <p>美味炒苋菜</p> <p>素鲍鱼</p> <h1>烧海参</h1> <h1>玉米笋炒山药</h1> <h1>香肠炒西葫芦</h1> <h1>五彩缤纷</h1> <h1>肉沫蒸鸡蛋羹</h1> <h1>糖醋青椒</h1> <h3>清炒草茹</h3> <p>香椿鱼</p> <h1>肉沫茄子</h1> <h1>凉拌土豆丝</h1> <h1>蒜蓉炒生菜</h1> <p>茄汁西葫芦</p> <p>蒜苔炒鸡蛋</p> <p>香肠炒洋葱</p> <p>肉丝炒豆角</p> <h1>酱烧豆腐</h1> <h3>肉片炒佛手瓜木耳</h3> <h1>大虾炒洋葱</h1> <p>虾仁炒洋葱</p> <h3>地三鲜</h3> <h3>郫县豆瓣炒土豆片</h3> <h1>香辣虾</h1> <h3>凉拌心里美</h3> <h3>清炒水果黄瓜</h3> <h3>绚丽多彩玉米笋</h3> <h3>水果入菜一一炒苹果</h3> <h3>清炒板栗、玉米笋</h3> <p>丝瓜炒荔枝</p> <h1>菠萝咕噜肉</h1> <p>中秋佳节,在瀚海航城 ,学做冰皮月饼。</p> <h3>自制包子馅 用料:猪肉丁,春笋,西葫芦,葱花,姜末,虾籽等配料。</h3> <h3>包子口感柔软,鲜香不腻,形似菊花,色香味形都独具特色。</h3> <h3>形似菊花、色香味美的包子</h3> <h3>自制饺子馅配料:虾滑,鸡蛋,木耳,黄瓜,玉米粒,荸荠,葱花,姜末等用料。</h3> <h3>味美营养的三鲜饺子。俗话说,“好吃不如饺子,舒服不过倒着”,北方人民对于饺子的喜爱可见一斑了。</h3> <h3>自制虾仁馄饨馅配料:🐷猪前腿肉,鲜虾仁,荸荠,🐔鸡蛋,葱花🌸,生姜,食用油,小磨香油。</h3> <h3>端上桌的馄饨,重叠在一起的皮儿呈透半明状,薄薄的软软的,好像薄纱一般,依稀可见那嫩红嫩红的肉馅。使人食欲大增。</h3> <p><br></p><p>同利肉燕严格遵照祖方,选用猪后腿的精肉,配以上好的番薯粉,通过精细复杂的工序手工打制而成。用燕皮包入拌好的肉馅,做成的燕饺。可用于砂锅、烩菜、做汤等,味道很好。</p> <h3>自制豆沙馅</h3> <h3>用料:绿豆,红豆,黑米,各种豆类,红枣,白糖,花生油,芝麻油。<br></h3> <p>花生酱油卷,味道甜香。</p> <p>蒸槐花 蒸好的槐花既可拌成咸味的,也可放入白糖拌成甜味的。</p> <h3>自制小油条 </h3> <h3>鸡蛋煎馒头片 隔日的馒头切片,裹上鸡蛋液,平锅煎热,煎好后洒上一点白糖,馒头片松软香甜,不但好吃做法也简单。即满足了舌尖,又增加了营养。很适合早餐食用。</h3> <h3>阖家团圆 祖孙三代一起过生日</h3> <p>端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、"粽籺"、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。</p> <h3>告别2018,迎接2019,珍惜当下,红红火火过日子。</h3> <p>  方老师,又是一篇从生活而来的深刻感受《家的味道》。由此引起了多少联想啊!《家的味道》是每个人都忘不了的。正是这种味道滋养了一个个孩子并健康长大。而每个家庭都有着自家独特的味道。想起儿时放学回家撂下书包就往厨房钻,只看见母亲系着围裙正掀开刚蒸熟的包子,满屋冒着热腾腾的蒸气,而那一股股肉包子的香味扑鼻而来,那包子刚放到案板上,也不怕烫拿着就吃,那个香啊!至今还忘不了哇[憨笑]有时还专门到厨房看母亲炒菜,尤其那锅铲翻炒时与锅的相击声,不一会儿那菜香气出味了,一道别有的菜出锅了!菜样不多可盘盘清光!无论家境如何,家那种特有的味道,让一家人暖暖的、融融的。正是被这种味道滋养着、成长着、眷恋着。每家每户都会传承着,并留有老的味道。方老师,你的美篇《家的味道》所展示的一盘盘、一碟碟、一碗碗…那盘盘都是用心地配,精心地炒,让五味烹出诱人的香气啊!你那满桌的菜肴真是蒸、炒、炸、熘、拌、煲样样都有啊!仅看色也仿佛闻到香味了!这里不乏也有上一代的传承吧!这味道中蕴含了温暖、快乐、亲情。《家的味道》无论你走到那里,它都会深深地记于心里。想起它就会让你的思绪拉回当年,那一幕幕又会重现眼前! </p> <p>  《家的味道》真是奇妙,谁都忘不了啊!方老师感谢你的美篇,给生活又增添了情趣啊!</p> <p class="ql-block"> 李校长,你写的评论,对于美篇《家的味道》是一篇很感人的解说词。字字句句都包含着对家的感情,对生活的热爱。谢谢啦老大姐。</p> <p>“家的味道”好美!“家的味道”好甜!“家的味道”好温馨!“家的味道”不仅有各色各样的美味佳肴,还充满了浓浓的亲情,满满的幸福!姐姐心灵手巧,饭菜做出了花样🌸 ,做出了精彩,做出了“家的味道”!让人馋的直流口水,让人羡慕的念念不忘!真是太棒了!</p> <p>  家的味道是无穷无尽的,有快乐的味道,有温馨的味道,有亲情的味道……家的味道是丰富多彩、五彩缤纷,每个家庭蕴含着不同的味道。我爱我家,回家吃饭…………</p>