<h3>在北美种菜⋯</h3><h3><br /></h3><h3>农家时令菜，都在五指中。</h3> <h3>春笋</h3> <h3>春笋</h3> <h3>不可居无竹</h3> <h3>早春西洋参苗</h3> <h3>西洋参</h3> <h3>人模人样的</h3> <h3>香椿苗</h3> <h3>韭菜</h3> <h3>大蒜</h3> <h3>蒜苗</h3> <h3>洋生姜苗</h3> <h3>洋生姜花</h3> <h3>洋生姜</h3> <h3>泡着吃</h3> <h3>莴笋苗</h3> <h3>莴笋</h3> <h3>莴笋</h3> <h3>菠菜</h3> <h3>菠菜结种子</h3> <h3>茼蒿</h3> <h3>茼蒿花</h3> <h3>西葫芦秧苗，苋菜苗</h3> <h3>苋菜</h3><h3><br /></h3> <h3>空心菜苗</h3> <h3>空心菜</h3> <h3>黄瓜苗</h3> <h3>黄瓜</h3> <h3>种子黄瓜，老了原本是金黄色</h3> <h3>摘莓</h3> <h3>牛角椒</h3> <h3>西葫芦瓜叶</h3> <h3>西葫芦瓜</h3> <h3>很丰产</h3> <h3>青葡萄</h3> <h3>葡萄</h3> <h3>苦瓜</h3> <h3>白玉苦瓜</h3> <h3>金色做种子的苦瓜</h3> <h3>苦瓜心</h3> <h3>苦瓜种子</h3> <h3>菜园</h3> <h3>后院</h3> <h3>前院</h3> <h3>木槿花</h3> <h3>爱犬名字Pazzo，菜园守卫，负责驱赶土拨鼠和小鹿</h3> <h3>西红柿，芸豆</h3> <h3>西红柿</h3> <h3>小圆西红柿</h3> <h3>长豇豆</h3> <h3>紫色甜椒</h3> <h3>秋葵花</h3> <h3>看樱桃苗</h3> <h3>看樱桃</h3> <h3>紫苏</h3> <h3>大丰收</h3> <h3>山药</h3> <h3>山药子</h3> <h3>红扁豆</h3> <h3>牛腿瓜(瓠子）</h3> <h3>葫芦</h3> <h3>葫芦吃嫰的</h3> <h3>夏桃</h3> <h3>秋桃</h3> <h3>秋桃蜜甜</h3> <h3>木耳菜</h3> <h3>芸豆</h3> <h3>一日一把</h3> <h3>两天一盆</h3> <h3>红菜(苔)白菜</h3> <h3>红菜苔</h3> <h3>武汉红菜苔苗子</h3> <h3>心里美甜萝卜</h3> <h3>枸杞花</h3> <h3>荠菜</h3> <h3>君子兰</h3> <h3><br /></h3><h3>2017-2月，又收到小原菜友寄来的种子，特表感谢!</h3><h3><br /></h3><h3>雪里红，又名九头鸟，8月中下种育苗，9月中定植</h3><h3>朝天椒，春播</h3><h3>马齿苋，春播</h3><h3>四季豆，春播</h3><h3>雪豆，春播</h3><h3>大芥菜，早春播</h3><h3>生菜，春播，Mesclun</h3><h3>豌豆，春播</h3><h3>大红灯笼甜椒，春播</h3><h3>泰国柳叶空心菜，春播，不可留种</h3><h3>野生荠菜，冬季春季播</h3><h3>合肥绿丰长尖辣椒，春播</h3><h3>大叶菠菜，春秋双季</h3><h3>邦华家产大冬瓜，春播</h3><h3>枸杞子，春播</h3><h3>红苋菜，夏季播</h3><h3>野生马兰头</h3><h3>甘篮，</h3><h3>杭州紫茄子</h3><h3>台南黄瓜，春播</h3><h3>上海青油菜，春夏秋播</h3><h3>四川莴苣，春种</h3><h3>美式短粗黄瓜</h3><h3>苏州青油菜，春夏秋</h3><h3>自留种棱型丝瓜</h3><h3>自留种中国芹菜</h3><h3>自留种瓠子(牛腿瓜)</h3><h3>绿皮苦瓜</h3><h3>南京辣椒</h3><h3>未标注南瓜</h3><h3>合肥甘篮</h3><h3>包心菜，春夏秋</h3><h3>美国香菜</h3><h3>台南黄花秋葵</h3><h3>自留种小冬瓜</h3><h3>台南白色长圆萝卜，春夏秋播</h3><h3>自留苦瓜种子</h3><h3>九层塔， Chinese Basil, 台南</h3><h3>青菜</h3><h3>台南青江白菜</h3><h3>茼蒿(光杆)</h3><h3>台南西红柿</h3><h3>盆栽西红柿</h3><h3>四季速生香椿</h3><h3>美国甜玉米</h3><h3>紫色大茄</h3><h3>白脆长萝卜，7月底种</h3><h3>自留长豇豆</h3><h3>自留西红柿</h3><h3>夏季Squash青色，或黄色</h3><h3>三月种白萝卜</h3><h3>自留香菜种子</h3><h3>自留越南南瓜</h3><h3>短尖红椒</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h3>校友们近期询问的9个问题:</h3><h3><br /></h3><h3>1.怎样保证动物不吃自己种的菜？</h3><h3><br /></h3><h3>种菜最怕动物来捣乱，尤其是初学种菜者，辛辛苦苦种了几根菜，偏偏被小鹿吃了，极大的伤害了种菜的积极性。鹿为什么能接触到菜，一来美国的鹿特别多，二是因为我们没有很好地围园，或是篱笆不够高，让鹿跳了进来。Homedepot 卖的铁丝网有两种，矮一些3尺高，高一些4尺高，推荐用4尺的铁丝网。我自己用4尺的网子，鹿从来没有进入菜园。</h3><h3><br /></h3><h3>经常种菜的农友，一定是围好了篱笆，这个时候破坏菜园的动物已经不是小鹿，而是土拨鼠(Groundhog)或是野兔子。土拨鼠可以从地下打地洞从网下钻进菜园，几分钟就可以大扫荡菜园。好在土拨鼠在某个区域称王称霸后，其他的土拨鼠不会过来挑战，捕捉一个后一年之内可以高枕无忧。</h3><h3><br /></h3><h3>我是用Homedepot 买的铁笼子，放入胡萝卜诱捕土拨鼠的，然后开車送至5迈之外的地方。</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3>2.莴苣只长高和脖子，不长好吃的根部，是不是种子不好？</h3><h3><br /></h3><h3>可能是种子问题。莴苣南方秋末种，新州等北方地区春天暖和时，地上直接播种。此菜长得甚快，长至2-3寸秧苗时应该定植移栽，间距一尺左右。</h3><h3><br /></h3><h3>我有两个品种，尖叶，圆叶，根部长的都很粗壮。也就是说如果间隔移栽，并施肥及时的话，会长的粗壮。成熟时，如果雨水多，叶子变黄，根部裂开，要注意及时收获。</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3>3.好吃的豇豆如何留种子，可不可以直接种，不育苗？</h3><h3><br /></h3><h3>豇豆，芸豆，四季豆等各类豆子，我都是自己年年留种子。实际上每一品种，都可以自己留种。有机种菜都是如此。</h3><h3><br /></h3><h3>每年天暖之际(新泽西5月初)，直接将种子点入松动过的地里，上面铺一层薄薄的土层(1个厘米)。一个星期左右就会发出芽来。</h3><h3><br /></h3><h3>4.哪些是懒人可种的菜？</h3><h3><br /></h3><h3>常言人勤地生宝，人懒地生草。我是看到地里长一棵野草也要拨的。不知懒人为何要种菜? </h3><h3><br /></h3><h3>但是，菜有多年生和当年生之别，种了多年生的植物蔬菜，可以少费心思，也可以算做懒人之菜。</h3><h3><br /></h3><h3>下面举几个倒子：</h3><h3>韭菜，多年生，喜硷性土壤，常用草木灰拌土，放置一段时间后，撒在根部之上。韭菜会长的又大又厚实。韭菜开花时，韭菜苗要吃嫰的，剪割要及时。</h3><h3><br /></h3><h3>香椿树，多年生，香椿苗要剪的及时，控制高度，不允许长的超过人高。香椿树来源或是种子或根部发的小苗。</h3><h3><br /></h3><h3>枸杞，多年生，分为生叶型和结果型。嫰叶子也要剪的及时。</h3><h3><br /></h3><h3>菜菊花，多年生，南京人喜爱，可在早秋花苞未开时及时采摘。</h3><h3><br /></h3><h3>薄荷，山药，花椒树，多年生，生长力旺盛，嫰叶和或果实可釆摘。</h3><h3><br /></h3><h3>竹笋，多年生，每年春天雨后天气暖和时，发得多和快，长到1尺左右铲除，两天不剪半人高。一定要在此时控制其生长范围。</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3>5.黄瓜和西红柿，是自己育苗，还是去买回小苗栽种？</h3><h3><br /></h3><h3>经常种菜的都是自己育苗，我是地里直接点播，更方便。地里长出来的苗一般耐受力強，但是比育的苗季节来的晚一点，但是很快会赶上买的秧苗。</h3><h3><br /></h3><h3>买苗后，切忌立即种到地里，因为季节早天气可能尚冷，种下去会受到伤冻，所以要注意某些天的防冻。</h3><h3><br /></h3><h3>6 .菜长虫子🐛怎么办？有没有有机农药？大蒜汁杀虫吗？</h3><h3><br /></h3><h3>我是有机种菜，不用任何农药，也不用大蒜汁辣椒水喷撒。那么如何防虫呢？</h3><h3><br /></h3><h3>我种菜20多年，只有一年在北美遇上真正的虫害，此虫为日本甲壳虫(Japanese Beetle)，咬了豇豆，芸豆和西红柿，果实就扁瘪了。我塑料瓶加水手捉的方式清除虫害，毕竟菜地也不是很大吗。</h3><h3><br /></h3><h3>那么主要是选择很少发生虫害的蔬菜，大多数菜是不怎么生虫的，只是有几个品种易于生虫。</h3><h3><br /></h3><h3>小白菜种的太密时，容易爱到地上的蜗牛停袭，我是在雨后或清晨手捉。黄瓜晚期，其叶受害。好在已经摘下许多黄瓜，不做处理。另外，茄子叶子易受小飞虫侵害，可以少种或不种。</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3>7, 在加拿大能种竹子吗？冬笋属于哪种竹子？</h3><h3><br /></h3><h3>我的竹子属于耐寒品种，估计可以在加拿大种。</h3><h3>冬笋属于毛竹，又大又租，过去农家房子可以用毛竹当房樑。毛竹的新芽长在地下，一般是冬天冬天挖毛笋。</h3><h3><br /></h3><h3>8: 哪些蔬菜适合盆栽。而且冬天后下年又接看长?</h3><h3><br /></h3><h3>盆栽西红柿，大蒜，葱，生菜等。辣椒可以多年生长，来年又可以结新果。</h3><h3><br /></h3><h3>9. 红菜苔光长叶，不长苔或长很细的苔是什么原因? 如何解决? </h3><h3><br /></h3><h3>如果不是品种问题的话，主要是肥料因素和菜与菜之间的间距问题。春季的红菜，长到4-5片叶子后，都会长苔，如果撒种的话，长的很密，苔长的细长。应该在2-3寸时移栽，间隔半尺，如果肥料跟的上，红菜苔将有筷子那样粗的，可以不断地剪着吃，一般留根部留3-4叉叶，此处发出新的菜苔。</h3>