传统古法榨油

永不言败

<h3><font color="#010101">动力</font></h3> <h3><font color="#010101">寻乌县三标乡图岭村水口处榨油房,房外的是榨油碾盘动力水车。曾经经历几百几千年的民间榨油法面临着成为永久的记忆!(摄影:大油门)</font></h3> <h3><font color="#010101">看见了吗?有冰在树枝上哟!</font></h3> <h3><font color="#010101">一边茶仔一边柴,面带笑容榨油来!</font></h3> <h3><font color="#010101">茶油茶仔:当地村民挑到油房加工的茶仔。</font></h3> <h3><font color="#010101">碾糟:把茶仔倒进碾糟碾成粉末,每糟放八十斤左右为一糟。</font></h3> <h3><font color="#010101">转转转,这碾车在几十年前可是小朋友坐上去玩的的过山车哟,四五个小朋友坐在上面,那感觉真的很有味道的。</font></h3> <h3><font color="#010101">水车动力推动碾盘,四个铁盘碾轮不停地转动。</font></h3> <h3><font color="#010101">油房师傅们和来前来榨的村民闲聊。</font></h3> <h3><font color="#010101">上甑</font></h3> <h3><font color="#010101">出甑</font></h3> <h3><font color="#010101">午餐有菜</font></h3> <h3><font color="#010101">装料进木甑</font></h3> <h3><font color="#010101">碾压成粉末的油茶原料放进木制饭甑里高温蒸熟。</font></h3> <h3><font color="#010101">好香的味道</font></h3> <h3><font color="#010101">把做好的油饼放进特制的松木榨油糟里面,做油糟的木头长五米左右,直径八九十分左右大小。</font></h3> <h3><font color="#010101">用特制的木方夹紧,此木方很有讲究的,用硬木,有几条一头大一头小</font></h3> <h3><font color="#010101">推压出油</font></h3> <h3><font color="#010101">俩人合作用力使劲</font></h3> <h3><font color="#010101">人力推锤挤压出油</font></h3> <h3><font color="#010101">源源不断的茶油从油糟流出,传统土法榨出的油比机榨的香很多,长期保存十年不变味。</font></h3> <h3><font color="#010101">一糟十个枯饼</font></h3> <h3><font color="#010101">八十斤茶仔约出茶油二十三斤左右</font></h3> <h3><font color="#010101">拆枯饼上的铁圈圈,每个枯饼三个铁圈</font></h3> <h3><font color="#010101">已经榨出茶油后的茶饼,这茶枯饼可是秀发的好材料哟</font></h3> <h3><font color="#010101">准备收工了</font></h3> <h3><font color="#010101">这油箱可是装了几十年的哟!</font></h3> <h3><font color="#010101">挑着榨好的油回家</font></h3> <h3><font color="#010101">长按二维码加我微信,欣赏更多摄影作品</font></h3>