一份早餐，十分爱之十三🌹

一人秋水

这一周过得比较轻松，因为放寒假了。就此，我俨然过上了退休生活：习惯性地早起、做饭；天刚放亮就去公园跑步；回来吃饭、稍事休息；中午去游泳；游泳回来路过市场买菜；做晚饭、吃晚饭；放着背景音乐、看看书；早早睡觉。

这一天里，除了给儿子做早饭，就没什么正经事儿。感谢儿子香甜的吃我做的早饭，让我还能找到一点存在感。

那一餐餐早饭柔软了多少岁月；那一餐餐早饭化开了多少晨曦中的寒冷；那一餐餐早饭又填满了多少舔犊之情。

周五晚上跟儿子做了一次长谈，关于游戏职业玩家。我说，游戏玩家最好在主业之余做为第二职业。儿子却说我，你这态度就是对游戏职业玩家的不了解和不尊重，你这种不钻心的态度怎么能做成一个优秀的职业游戏玩家呢？

然后就给我讲游戏职业玩家的基本素质和条件以及创名的艰辛。自此，我对游戏职业玩家、对儿子都有了全新的认识。

一直都觉得儿子对学习不钻心也不肯努力，简直就是颓废的手机癌患者。其实，不是所有人都擅长课堂学习，跟不擅长打篮球、不擅长唱歌、不擅长写小说、不擅长做老板一样，没什么大不了的，虽然课堂学习是主流学习方式，虽然我这样的想法容易被吐槽。

而且，儿子也不是对什么事都不上心，他有自己喜欢的事情，并不是毫无追求的无脑的人，只是他的爱好和兴趣点有点不符合大众的标准，然而，这又有什么关系呢？他不需要所有人的理解和包容。

这个假期，儿子要回老家看奶奶，出门在外，早餐不能按我的想法去做、去吃了。也好，生活里需要一点随性的自在，这样，生活才能更美好一点。

2017.01.20周五，我家娃今天早餐：玫瑰花卷，玉米羹，芹菜拌木耳，冻豆腐萝卜丝。

周末了，吃得清淡点清清肠，也给肠胃放个假。玉米中含有较多的烟酸，烟酸具有降低血胆固醇、甘油三酯和扩张血管的作用，因此可以较好的保护心血管，保持血管畅通，减少慢病发病率。但玉米中的烟酸大多为结合型而难以发挥其作用，因此在煮玉米羹时应添加适量小苏打，提供碱性条件使其成为游离型烟酸，才能被人体吸收，保护我们的健康。

2017.01.19周四，我家娃今天早餐：八宝饭，刀鱼排骨蔬菜炖，土豆丝炒韭菜，五香羊肝。

刀鱼排骨蔬菜炖这道菜集合了猪排、刀鱼、菌菇、胡萝卜、儿菜等食材，充分发挥了营养互补作用，一份食物可以吃出更多的营养效果，从而补充人体的营养需要。同时搭配韭菜、土豆等高膳食纤维蔬菜，可以代谢掉肉类中过多的胆固醇，不用担心发胖或埋下慢病隐患哦。吃肉不可怕，关键看怎么吃。

2017.01.18周三，我家娃今天早餐：八宝饭，儿菜炒肉片，蛋沫酿口蘑，时蔬疙瘩汤。

儿菜含有丰富的食物纤维，可促进结肠蠕动，缩短粪便在结肠中的停留时间，稀释毒物，降低致癌因子浓度。儿菜中含有一种硫代葡萄糖甙的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进肠胃消化吸收、增进食欲的作用。儿菜中还含有钙、磷、铁等矿质元素，这些都是孩子成长的重要营养素。

2017.01.17周二，我家娃今天早餐：苦荞大米饭，罗宋汤，芝麻海带丝

海带中富含膳食纤维，芝麻中含多不饱和脂肪酸，二者同食可降低胆固醇、净化血液，从而减少动脉粥样硬化、血栓等慢病的发生。海带中还富含碘，对促进孩子生长发育具有良好作用，但患有甲状腺结节、甲亢的人则不宜食用。

2017.01.16周一，我家娃今天早餐：莲藕猪肉水饺，红豆花生燕麦粥，香煎豆腐，芹菜拌双豆。

今天的早餐是富含膳食纤维的一餐，其中的黄豆、芹菜、燕麦、红豆、莲藕都是高膳食纤维的食材。随着生活水平的提高，慢病的发病率也大幅上升，国家卫计委发布《中国居民营养与慢性病状况报告（2015）》中统计：慢病死亡率占总死亡率的86.6%！这跟人们的饮食过于精细有直接关系。真正的关注健康应注意每日补充膳食纤维类食物。