蒸面包

3个鸡蛋加一个蛋清，20毫升食用油，面粉300克，糖40克，酵母5克，面包机和面，醒发两倍大，揉搓排气，切成30克一个的剂子，揉圆，

2024-03-02

2024小年饭菜

2024-02-05

巧克力坚果脆脆珠

黑巧克力200克，椰子油30克，黄油15克，加热融化，倒入冰块模具，倒一半，坚果碎，脆脆珠，放上坚果碎和脆脆珠，倒满黑巧克力，冷

2024-02-05

皮蛋肠

皮蛋丁，火腿肠丁，碱水倒入鸡蛋里，加盐，鸡精拌匀，从网上买的塑料肠衣，灌八分满，用线绳系口，再从中间系一下，凉水下锅，水

2024-01-10

炸炸酥肉

瘦肉切条，加姜片，花椒粉，胡椒粉，盐，料酒拌匀腌20分钟，打入一颗鸡蛋，倒入半袋小酥肉粉，加入适量水，搅拌成糊状，放一块肉

2024-01-10

干炸鲜蘑

2023-10-24

捞汁西葫芦

嫩点的西葫芦，洗干净，切去两头，剥丝器拉丝，或者擦子擦丝，摆个形状，放上蒜末，小米辣段，浇上热油，倒入捞拌汁，就OK啦

2023-07-02

羊肉沙葱饺子

羊肉搅碎，加沙葱，胡椒粉，生抽，蚝油，鸡精，十三香，盐调味，面粉加盐，凉水和面，和成硬面团，醒一个小时，醒好的面不要揉，

2023-07-02

鸡蛋水饼

饼铛刷油，倒一大勺面糊，晃一晃锅，使面糊来回流动，流成圆形，烙至定型，大约两分钟左右，翻面继续烙，烙至两面金黄出锅，装盘

2023-06-17

蜜瓜茶冻

趁热放入泡软的吉利丁片，20克糖，搅拌化开，玉菇甜瓜，对半切开，挖去瓤和籽，盛入半下茶冻水，冰柜冷冻至凝固，取出，放入盐渍

2023-05-15