小健教你家庭版新疆炒米粉

新疆炒米粉是一道源于贵州而在新疆本地发扬光大的名小吃。炒米粉使用的米粉比较粗有嚼劲，味道香辣，汤汁颜色浓郁。而且花样很多

2020-08-16

凉皮凉面家常汁子做法

首先准备材料，1做哨子面的碱面条，也可以买制作好的黄面凉皮，2绿色蔬菜比如芹菜黄瓜菠菜小白菜，开水煮熟凉水过凉备用，再准备

2020-02-24

大闸蟹两种家常做法

今天小健给大家介绍下大闸蟹家常的做法，新疆人近几年才开始慢慢接受大闸蟹，吃惯牛羊肉了总觉得螃蟹吃半天都是壳还扎嘴，不过随

2019-09-08

蒜蓉蒸扇贝

配料：粉丝一小把用温水泡十分钟，姜丝，蒜末，香葱切碎，新鲜小米椒一个切圈，调料：蒸鱼豉油，耗油，香油，首先将加工好的蒜蓉

2019-01-07

红烧带鱼

速冻带鱼用凉水浸泡一小时，期间可多次换水加快解冻时间，或从冰箱提前取出放置三小时以上，用剪刀剪去带鱼上侧的鱼鳍，洗净带鱼

2018-10-24

博湖小鲫鱼豆腐汤

原料为博湖野生小鲫鱼，首先要将鲫鱼洗净，去除鱼鳃，特别注意要洗净鱼肚内黑色物质，准备原料，洗净的鲫鱼，豆腐一小块，大葱或

2018-10-21

新疆大盘鸡

大盘鸡最早从沙湾县当地传出，所以有“正宗沙湾大盘鸡”一说。近几年来本地亦出现许多专做大盘鸡的食店和名厨，且烹制工艺精细，

2017-03-03

香辣龙虾尾

香辣虾尾，近几年餐桌上很常见的一道菜，深受光大吃货的喜爱，经过风雨热度依然不减，原料：冰鲜虾尾500克，大芹300克，葱姜蒜干

2017-03-02

香菇小白菜

香菇菜心→简单易学，研究证明香菇对提高免疫力和防癌抗癌都有显著的疗效，而且对三高人群也是不错的选择，所需原料：干香菇十朵

2017-02-26

超赞咖喱鸡块

咖喱鸡块，搭配米饭的神器，小孩子的最爱，配料：鲜鸡胸肉两块，姜片，土豆块胡萝卜块适量，洋葱丁青红椒丁，超市咖喱调味料两小

2017-02-24