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拓展酵种的做法,利用它超级强大的活性菌,让它在我们日常生活中发挥意想不到的作用。
看过这个视频,知道了做面包的酵种是怎么培养出来的了,那我们现在利用这个酵种拓展一下吃法、用法可不可以呢?就是把水的量加大
2023-01-08
1989 12 7其它面菌种糊糊馒头手做篇(一)
冰箱取出预留面肥常温放置,待变轻变大呈蜂窝状备用。倒入部分菌种糊糊,加入适量水(水少于糊糊)将面肥稍稍捣碎,添加面粉,38
2021-01-17
10357 76 27其他面菌种糊糊馒头☞拓展篇(醪糟糊糊)
很多人学习了喂养纯天然发酵的菌种,却急于苦于不能做出好吃的馒头,又有些糊友即便养了很长时间的菌种糊糊,仍然掌握不好发酵的
2021-01-02
5446 31 12其他自制发酵面菌种糊糊在生活中的应用
喂养菌种糊糊,面粉与水的比例为体积,1:1-1:2适用馒头,1:3-1:8适用吃、用、洗,生活中的方方面面,推荐面粉:中筋(无添加)推
2020-11-05
55756 426 95其他我养的一比一菌种糊糊
向FF老师学习一比一菌种的制作,首先要准备好这两种东西看下图👇,喂养时我的全部家当,以下是FF老师2019.06.19刚发表的一比一最新
2019-05-26
9616 62 30其他荷兰篇(2)~海牙、皇宫、风车
海牙国际法庭是联合国六大机构之一,成立于1946年,设在海牙市中心的和平宫。荷兰皇宫,皇宫和建于13世纪的——骑士之庭,整幢建筑
2016-03-16
156 3 1其他