青花器

泥土养育了茶树，人们采下茶树的叶子制成了茶；泥土又被人手团和揉捏成坯，在火中炼成身骨硬朗的茶具；茶叶放入茶具中，冲入水，

2024-12-23

始陶异僧的传说

在宜兴，关于紫砂土制陶有一个传说。在很久以前，宜兴的居民过着日出而作日落息的生活，日子平淡快乐。在闲暇的时候，他们会自己

2024-12-22

什刹海的下午茶

今天去北海放生了。20元钱就能买到5斤泥鳅，总有几百条吧。回向给最近生病的人。我因着戒律的规范，因着慈悲的教导，平日里所取的

2024-12-21

白茶可人，日久情长

宋徽宗曾在《大观茶论》中写道：“白茶自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄。……表里昭彻，如玉之在璞，它无与伦也。”如

2024-12-20

如何判断红茶品质的优劣？

茶的特征不仅仅是制茶过程决定的，还取决于茶叶的大小和茶叶在茶树上的生长位置。虽然不能根据等级标识来鉴定红茶品质的好坏，但

2024-12-19

布朗曼新竜

产地：云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山乡曼新竜。曼新竜在布朗山乡，是一个布朗族的村寨，但是其地名来源于傣语：“曼”指

2024-12-18

茶道之修“心”

习茶，习得茶艺的流程动作和礼仪是一方面，另一方面则是习得内心的平和宁静，而习得内心的平和宁静，我们称之为修“心”。唐代刘

2024-12-17

民间茶疗

红茶及其色素可以预防和治疗心血管疾病、高脂血症、脂代谢紊乱、脑梗死等疾病，保护心肌、改善微循环及血液流变性等功效。每天喝

2024-12-16

昆仑雪菊

雪菊生长在喀喇昆仑山雪线以下，为野菊花的变种，属山地野菊花。雪菊在维吾尔族语里叫作“恰依古丽”，据说是维吾尔族原来的贵族

2024-12-15

良马换《茶经》

唐末时期，我国的茶马交易已经很盛行。这年，唐使按照往年惯例，在边关囤积了一千多担上等的茶叶，准备和别国换取急需的战马。回

2024-12-14