怎样才能最简单的发制干鲍鱼

2018-01-20

咖喱边角料牛肉

2017-11-12

日式冰鲍

2017-08-16

金包银

将蛋液和米饭揉在一起，让每一粒米饭裹上蛋液，菜芯洗净去掉菜叶，切成粒狀，加点油汆烫一下开水，用凉水冲洗一下，备一小块黄油

2017-08-16

闽南包菜饭

出油时加入香菇丁蛏干红萝卜丁一起翻炒，加少许酱油，加入包菜翻炒，加入大米一起搅拌均匀，放入电饭煲中再加少许高汤用精煮模式

2017-06-10

潮汕咸菜鳗鱼煲

泡发过的香味去蒂、南姜切片、小芹菜切段备用！海鳗鱼切块，用吸油面纸吸干水分……热锅冷油入南姜片、香菇炒香再加入鳗鱼块煸炒

2017-02-06

潮汕芥菜煲

将蒸发过的香菇切丝，蒜头剥皮去头尾成颗状，泡发过的蛏干和干贝少许。将蒜瓣放入锅中炸至金黄…倒入香菇丝煸炒出香味……五花肉

2017-02-05

潮汕菜脯牛肉碎鸡蛋炒饭

将用料酒、生抽、盐、糖、鸡精、腌制过的牛肉片再切成玉米粒大小……再加一些老抽上色备用。鸡蛋两枚顺时针方向打匀备用。最好是

2017-02-05

潮汕牛肉羹

潮汕地区的牛肉部位可是细分的十分到位……将带油花的牛肉切薄片用：料酒、生抽、老抽、盐、鸡粉拌匀腌制二小时。加入番薯粉和适

2017-02-04

红烧狮子头

做狮子头最好选用猪前腿肉，四分肥六分瘦。先将猪肉洗净入冰箱冷冻一小时，（这样会好切许多）先将肥瘦分开切成片再切成条再切成

2017-01-07