想品懂单丛茶，你得先定一个能达到的小目标

王健林刷爆朋友圈：\"先定一个能达到的小目标,比方说先挣它1个亿!\"，一个亿，真是小幽默！对于凤凰单丛茶界的人，说了个更小的幽默

2022-09-23

凤凰单丛茶是如何繁殖？有性繁殖还是无性繁殖呢？

我们聊过很多的单丛茶相关知识，我们知道单丛茶的品种之多，有上百来个品种。那么单丛品种为什么会这么多？它们的生长方式是基于

2022-08-24

凤凰单丛茶精华在第几泡？你了解吗

我们当地凤凰茶农，许多喝了一辈子的单丛茶，也泡了一辈子的单丛茶，冲泡时候最讲究的就是三点问题，分别是：茶量、时间、温度。

2021-12-03

喝凤凰单丛茶，也要谈谈“饱满度”

茶的滋味类型有很多，如果简单地以“苦、涩、鲜、甜”来分类，其实是不对的。茶的滋味其实是复合的，每种茶都含有多种滋味，只不

2021-11-17

“鸭屎香”单丛跟鸭子有啥关系呢？

银花香单丛俗名鸭屎、鸭屎香、大乌叶。因该茶树的生叶深绿且大，茶农称它为大乌叶；又因成品茶条索色泽乌褐、油润，故称大乌叶单

2021-10-07

单丛茶香，源于制作工艺！

单丛茶，香型多的特点是众所皆知的。在1996年，华南农业大学发起的“广东高香型乌龙茶茶叶香气研究课题”组，对凤凰单丛茶系列8个

2021-10-07

不是每一种茶都有两种韵，凤凰单丛是例外

一盏单丛，一枞灵韵。不是每一种茶都有韵，乌龙茶是例外。不是每一种茶都有两种韵，凤凰单丛是例外。山韵和丛韵是凤凰单丛最鲜明

2021-10-06

为什么凤凰单丛会越喝越舒服？

茶是开门七件事之一，乃人生必需品，白居易诗云：“食罢一觉醒，起来两盅茶”，和尚品饮是一种禅，道士品茶是一种道，文人饮茶是

2021-09-24

凤凰单丛到底为什么这么香？

“，朋友是第一次接触凤凰单丛，喝完很疑惑的问我：凤凰单丛茶为什么会这么香？是加了鲜花进去吗？还是加了香料呢？既然有这个疑

2021-08-20

为什么阴雨天泡茶香气弱、滋味不那么好喝？

时值仲夏雨季，全国各地进入一个多雨的时段，爱观察的茶友们也许会发现这样一个现象，那就是下雨天泡茶没有晴天时香了。那么这是

2021-08-01