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手工制作柿桃(饼)技艺
1.去皮选在寒露前后(10月上旬)。早了糖分低,晚了柿子硬度小,不利于去皮操作。除普通削皮刀外,可自制削皮工具(参考下图,用废了
2024-10-29
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1.去皮选在寒露前后(10月上旬)。早了糖分低,晚了柿子硬度小,不利于去皮操作。除普通削皮刀外,可自制削皮工具(参考下图,用废了
2024-10-29
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