喝葡萄酒，你选对酒杯了吗？

在品酒时，轻轻摇晃晶莹剔透的酒杯，看着色泽如宝石般美妙的酒液沿着杯壁转圈流动，绝对是一大享受。不过，选择合适的酒杯，有助

2021-03-25

如何开香槟呢？（附详细图解）

如何开香槟，才可以打上满分呢？开瓶前最好先冰镇香槟，冰镇后的香槟风味更佳。开一瓶香槟最主要的是不要让她喷洒到处都是，到头

2019-07-26

葡萄酒过了有效期限到底还能不能喝？

在葡萄酒的世界里是没有保质期的，只有最佳适饮期！适饮期！​告诉几个小技巧让大家可以分辨，到底怎么样的情况之下还能喝，如果

2018-11-17

橡木桶对葡萄酒的影响

橡木桶对长相思葡萄酒口感的影响，如果是一瓶经橡木桶陈酿的加利福尼亚州白富美(Fume Blanc)葡萄酒。你最先闻到的将不是橡木香，

2018-07-27

关于品酒这件事儿

先忘了那些什么五大酒庄，一瓶上万元的名酒！那些酒确实有他们的好，但若你不懂好在哪，找不出好酒的独特风味，那买了一瓶四五千

2018-07-27

美酒美食 | 甜食主义者的蛋糕配酒

葡萄酒是一种多才多艺的饮品，它不仅能够搭配风格各异的美味菜肴，还能驾驭各种各样的甜点。今天，我们为各位甜品爱好者奉上一份

2018-05-02

你知道多少关于咖啡豆的故事?

虽然常常喝咖啡，但很多人进了咖啡馆还是会犯难。意式浓缩与奶泡各种姿势的花式大战已经是无关痛痒的小case，让人眼花缭乱的单品

2018-04-13

实用|起泡酒配餐小课堂

一提起起泡酒，大多数人想到的都是香槟。其实，香槟只是起泡酒的其中一种，在法国的香槟地区出产的起泡酒才有资格被称为香槟。按

2018-04-09

法国总统点名要喝的勃艮第红葡萄酒

他坦言，自己十分热爱葡萄酒，没有葡萄酒的一餐是索然无味的，是葡萄酒让就餐体验变得更加愉悦。他还兴奋地说：“我喜欢勃艮第的

2017-06-03

葡萄酒瓶塞开断了，咋整？

前些天，一个盆友发来下图求助。葡萄酒瓶塞开断了，咋整？不少酒友也碰到过介个问题吧。要是当着很多朋友开瓶发生这种事，不得不

2017-05-03