由李白和汪伦首创的汪伦宴，流传1263年，顶流徽菜，火爆出圈

唐代天宝年间，官二代汪伦在安徽泾县任县令。泾县生产的宣纸因为制作技艺成熟，质量上乘而成为贡品，深受文人墨客的喜爱。汪伦心

2024-12-21

咸肉蒸大闸蟹

咸肉蒸蟹是浙菜名菜。这道菜是舟山的特色美食，以独特的“鲜咸合一”的口味著称。我第一次做这道菜，现在与你分享。食材准备：1、

2024-12-21

向《凤凰资讯报》推荐冬至节气美食

首先告诉大家一个消息：《凤凰资讯报》元旦后不再发表美篇文章，美食文章也不例外。因此，这是最后一期向《凤凰资讯报》推荐美食

2024-12-20

蟹黄炒碎米芽菜

又到了吃大闸蟹的时候。大闸蟹除了可以蒸着吃，做菜也是一流的口味。今天我来做一道大闸蟹炒碎米芽菜。碎米芽菜‌是一种什么菜呢

2024-12-20

大闸蟹煮年糕

毛蟹炒年糕我做过，也吃过。我想，大闸蟹煮年糕应该味道也不错吧？说干就干，大闸蟹煮年糕走起。食材准备：1、大闸蟹。2、年糕。

2024-12-19

东北菜凭什么走红上海？量大、实惠是特色

东北菜因为它的大众性和家常性而走红。东北菜肴粗狂、豪横；具有可口、适宜、朴实、醇厚、自然的区位风格；并因鲜明的“关东”情

2024-12-18

西北小饭

西北小饭其实就是面，已经有数百年的历史了。首先选用上等的牛肉，特制的面条切成细小而均匀的“小饭”颗粒。把牛肉粒和当季蔬菜

2024-12-18

泡辣椒

辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种食材，营养丰富，口味独特，深受人们的喜爱。过去上海的本帮菜和广东的粤菜是不辣的，但是经过人

2024-12-17

糟蟹

糟蟹早在隋唐时期就很流行，宋朝被列为贡品。据说隋炀帝在吃蟹之前，先要把蟹壳擦干净，然后用金纸剪成的龙凤花密密地贴在上面，

2024-12-16

梅州腌面

梅州腌面历史悠久。从宋代开始客家人大迁徙，把中原饮食文化带到了梅州，又经过梅州人的不断创新和改良，逐渐形成了独特的地方美

2024-12-13