四川红油.国色天香

四川红油，一种富有神秘色彩的调味品，仿佛携带着古蜀文化的底蕴，瞬间唤醒了人们味蕾上的热情。在这里，红油与四川菜肴的融合，

2023-12-05

资中冬尖~中国🇨🇳地理标志产品

资中冬尖选用四川内江市资中县传统地方品种“枇杷叶”和“齐头黄”两种青菜为原料，传承四百多年的制作工艺，维持传统的不加香料

2023-11-25

四川菜头.初冬美味

四川盆地秋冬的气候，尤其适合榨菜、儿菜、棒菜……根茎膨化：气温10度左右、潮湿的环境。所以巴蜀地区比较适合他们的生长，而且

2023-11-25

四川泡菜.红橙相伴.极品红油.匠心品悦

2023-11-23

四川红油菜品欣赏及香辣味、糊辣味制作(含配方)

菜仔油增稠，大豆油亮色，紫草油提色，四川红油.红橙相伴，香辣味四川红油制作，1.准备材料：油五斤、大葱100克、姜50克、八角2克

2023-11-21

四川红油.红橙相伴，香之无形.品之有味

自然光谱下，红与橙是最相配的。辣椒🌶️表皮是红色的，内瓤却是橙色的。加入少许紫草炼制出淡紫色油，辣油里红橙色更显柔和亮丽。

2023-11-15

立冬炖锅美味骨头汤，切记两放两不放，不要弄错了

冬天是一个带着凉意的季节，它使得人们因寒冷的天气而感到身体的不适。有些人甚至因为身体缺钙而感到骨头僵硬，行动不灵活。因此

2023-11-12

标准颗粒香辛料、沉香油、糖色料搭配及五香卤配方

″调夫五味，甘甜之和″是一千七百多年前蜀人饮食文化，古蜀川水纵横，形成独特的四川盆地地理特征，尤其在春冬两季早晚，极易形

2023-11-11

东兴椒~中国🇨🇳国家地理标志产品

还记得儿时夏天时穿个短袖短裤，脚上一双凉鞋，屁颠屁颠跟在大人摘红辣椒吗？在土里跑得满头大满，尽是捣乱而已，这是川人骨子里

2023-11-08

亦谈经典菜品中的″色"~红与橙

在太阳光线下，色光会呈现红、橙、黄、绿、青、蓝、紫，构成了可见光的七种色彩，色彩的积极感与跃动感取决于其视觉冲击力的强弱

2023-11-06