中式披萨—老北京烀饼

有一种用玉米面做成的中国味披萨—老北京烀饼，鲜香味美，别具特色。它的制作方法与披萨相同，所用食材不同。玉米面、鸡蛋、虾皮

2023-02-06

蟹黄虾仁豆腐

蟹黄虾仁豆腐是一道经典的淮阳菜。在每年八九月份螃蟹上市的季节，用新鲜的螃蟹肉和嫩滑的豆腐做这道菜，鲜香爽滑，别具风味。其

2023-01-29

写在2023年的冬天

以前，谁也没有想到，冬天的日子会是如此的漫长，似乎看几场漫天的飞雪，过一个热闹的春节，这个冬天就会悄然而去。然而，席卷全

2023-01-12

残荷冬语

大雪时节已过，当飘散琼华的浪漫飞雪已倾覆江南，北京的冬却还未等到一场跋涉万里而来的雪。池塘里的荷花，曾经盛夏醉碧波，如今

2022-12-21

西山冬韵

小雪刚过，寒冬未至，西山脚下的国家植物园已是萧瑟尽显。山野荒疏，草木凋敝，西风瑟瑟，落叶飘零。没有了春日的百花争艳，夏日

2022-11-28

金秋坡峰岭，霜重色愈浓

京郊西南的坡峰岭，山高林密，景色迷人。这里，春日黄花满山，径幽而香远；秋来红枫遍野，天高而云淡。霜降时节的到来，似吹响了

2022-10-25

百里画廊的秋日风光

金秋十月，秋风送爽，草木摇落，白露为霜。驱车百里，赴延庆山水画廊，山路蜿蜒，赏诗情画意风光。红叶纷飞，秋水潺潺，远山空明

2022-10-07

初秋野趣

北京的初秋，夏之绚烂尚未远去，秋风已带着落叶的声音款款而来。在这季节更替之际，我们来圆明园寻觅秋的踪迹。清晨的园林里，湖

2022-09-22

家常版佛跳墙

“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。这句形象生动的比喻，说的是一道名菜——佛跳墙。佛跳墙是一道起源于清代的福建名菜，又称

2022-09-15

中秋感怀

今年的中秋，尽管有疫情的影响，但人们心中对节日的祈盼，还是依旧那样浓烈。从近几日农贸市场火热的购物场景就可以看出中秋佳节

2022-09-12