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我爱吃煎饼:山药煎饼
淮山山药一根,刨皮切片蒸熟,冷却捣烂碾压成泥;面粉约400克+酵母粉3克+10克白砂糖+2个鸡蛋搅拌均匀;加入山药泥,下手团成面团
2022-08-27
1022 48 4其它烟火气:自己做主食馒头和酸梅汤
玉米馒头:3杯玉米渣粉+4杯普通面粉(共约1000克)+10克酵母,3克盐,30克白砂糖混合均匀,加水团成光滑面团,醒面10分钟,揉面1
2022-08-04
969 35 0其它好吃的肉包子,关键是自己做的
7分瘦3分肥前腿肉1斤,切成薄片再剁成肉馅,加3克盐,5克白砂糖,少量胡椒粉,适量生抽,老抽,陈醋,一个鸡蛋,下手抓拌均匀,往
2022-05-15
1758 72 3其它端午临近,手痒做粽子咯
火腿肉,切成小块约44块,一个粽子放两小块,可包22个,长糯米:2斤半,陶洗2次,滤干水,加入3克食用碱,粽叶:50片,洗净,包:
2022-05-14
2902 81 0其它