【八卦】潮州牛肉丸

【八卦】潮州牛肉丸，无人不食，小孩酷爱。潮州手捶牛肉丸更是远近闻名。我要八卦的潮州牛肉丸，不是因戒吃牛肉而贬它，也不是因

2021-09-26

八卦文章之茶话

【八卦】千里外，陌生地，举目无旧朋，一杯热茶解秋绪，月是家乡明。中秋已过，昨夜无月。今早如常泡上了凤凰单丛茶。这茶已喝半

2021-09-24

潮州名小食二则

【八卦】话说宋时秦桧害死岳飞，世人以下油锅煎炸来形容对秦桧夫妇之恨之入骨，便有了后来的“油炸粿”。热油炸之，啃其骨嚼其肉

2021-09-22

湛江之金沙湾

【闲文】起床特别早，4点48分吧，礼顿酒店的观景窗正对东方，高层楼上看日出另有一番滋味，朋友圈⭕媳妇暖暖的话儿使心情添上浓浓

2021-07-13

化州随笔

时代中的一粒灰，落在个人那里，可能就是一座山。而我们偏偏处在一个尘土飞扬的时代之中。付出与回报之间存在着神奇的能量转换秘

2021-01-30

潮州人呾潮州话《潮语普及》专辑

潮州话，一般来说，有音则有字。现在找不到的字，多数是历史失传的原因造成的。现在的普通话为国语，实以武汉地域语音为主，统含

2021-01-28

潮州人呾潮州话《潮语入门》专辑

潮州话是一种语言，同样具备语言的特性，有其规则，有其讲究的，是不可以借故而用“同音近音代字”的。由于历史的原因，潮州话失

2020-12-24

潮州人呾潮州话《潮州俗语》专辑

潮州人呾潮州话，也通过俗语、歇后语、谚语等形式来传播传承，随着时代的发展也有改变和创新。这样，有人喜欢说“大潮汕“。但是

2020-12-23

潮州人呾潮州话《潮州童谣》专辑

潮州人呾潮州话更多的是通过《潮州童谣》来继承和传播，但由于历史的原因，能传唱的不一定会记字。因此，潮州童谣版本颇多。谁对

2020-12-17

江畔拾“遗”

江涌钩月金灿，风摧潮水光粼。艳阳野花影，波荡沙滩如折。美哉！美哉！景色如画怡情。谢谢光临！

2020-12-12