火速生物科技酿酒设备介绍

成都市火速生物科技研究所(简称火速科技）创立于2008年，坐落于素有\"天府之国\"、\"川酒一派\"之美称的成都，是集生物酿造技术研发与

2017-08-30

火速陶艺基地介绍

火速陶艺基地在挖掘中国陶艺数千年传统工艺基础上，结合现代化科学技术的材料科学、烧结和制作新工艺，融合现代工艺美术，于2007

2017-06-26

大曲掺假应该如何辨别？

由于缺乏检测方法和对掺假的危害重视不够，给掺假大曲流入市场以可乘之机，造成了大曲市场价格的混乱。掺假的大曲在生产中可破坏

2017-03-06

釉之说，陶瓷釉如何增强耐碱耐酸性？

因为工作关系接近到很多食品企业，作为专业的陶瓷企业，我们也遇到很多客户关于咨询陶瓷制品价格为何区别如此之大等等问题，今天

2017-03-01

“白酒银行”=“私人定制窖藏酒”？

一坛窖藏多年的陈酿美酒，不仅是爱酒人士眼中的人间佳酿，还因年份酒资源的稀缺，成为时下投资者眼中的“液体黄金”，专业规范的

2017-02-28

白酒窖藏，你真的做对了吗？

业内有句话：酒需三分酿，七分藏，白酒的风味质量与白酒后期的贮存老熟有密切的关系。关于白酒贮存问题我们首先要明白，使用化学

2017-02-17

不同的酵素，发酵与陶缸到底有什么关系？

酵素在台湾日本，早就已经风靡一时，但是由于制作工艺和取材的不同，酵素也存在差别。台湾酵素的取材都是由全球四大洲选取，选取

2016-11-21

同样的粮食酿出不同口感的酒，最关键的因素是什么？

2016-11-14

你所不知道的生料液态酒与传统熟料酒曲到底有哪些区别？

针对广大喜欢酿酒的朋友提出的最多的一个问题就是：生料酿酒和熟料酿酒的区别在哪里?要弄清楚这两者的区别我们需要明白生料和熟料

2016-11-12

大曲、小曲、特曲、头曲、二曲，白酒“曲”调多，如何区分呢？

喝了几十年的酒，分不清什么是大曲、小曲、特曲、头曲、二曲，这应该是困扰很多人的一个问题，包括我们长期做的酿酒技术培训中，

2016-09-25