偶得美味酱鸡丁

天气渐凉，可以做腊菜了。老伴说在抖音上看到一个做酱肉的视频，推荐给我看。这个意思很明显，馋了呗。酱肉我前些年偶尔做过几次

2024-12-05

滚铁环

上个世纪五六十年代，汉口的小街小巷里，会玩滚铁环的小男孩很多。尤其春秋两季，经常可见上学、放学的小孩，滚着铁环像泥鳅一样

2024-11-07

干烧田鸡

田鸡就是青蛙。吃青蛙，真叫罪过。不信？看看那杀青蛙的场面，触目惊心：被按倒在砧板上的青蛙两手抱头，大眼睛里露出无望和绝望

2024-10-13

中越边境游“两大"

“两大”是什么？是两个旅游景点。我是碰运气顺便“捡”到这两个非常不错的旅游景点的。07年5月我到南宁出差。事情办完了正是周末

2024-09-19

臭得香

湖南长沙火宫殿的臭干子非常有名，既是因为好吃，更是因为它曾被钦点：毛泽东在这里吃过多次并且发表过“最高指示”。我听到的“

2024-08-20

残汤剩菜有妙味

老伴过生日，儿子请全家吃饭，点了一个硬菜红烧甲鱼。这个甲鱼重两斤四两，加上五花肉等配菜，满满一炖锅。这个菜点得好。大家本

2024-07-10

蚊子

说蚊子是最讨嫌的昆虫，这个观点恐怕不会有人反对。不，这个观点恐怕所有的热血动物都不会反对。蚊子最讨嫌的并不是吸血本身。如

2024-06-21

端午节永远快乐！

去年端午节前夕，我制作了一个关于端午节的美篇。发布后点击阅读量比较高，两三天时间便读者过万。我同时把它转发给了几个微信文

2024-06-03

旧恨新仇说番茄

喜欢番茄的人不少，我独不喜它。老伴买了番茄回家，若不特意嘱咐，我老是忘了安排做菜。有时番茄放烂了，老伴便责备我:你跟番茄有

2024-05-15

说烟

前些日子写了《说酒》、《说茶》，有朋友就说：烟酒茶不分家，你还应该写一篇《说烟》。其实所谓烟酒茶不分家，说的是有相同嗜好

2024-04-21