川菜初探

那天下班去理发，在公司MM的介绍下，找到一家叫美琪的店。据老板讲他们是“解放前就有的”老店。所以他们现在还保留着“全活儿”

2025-02-02

燕州城探幽

在瞎溜达DX的指点下，俺知道了辽宁还有座山城叫燕州城。为了确切它的所在，俺查《辽宁省实用地图》。这一查可不得了！原来这辽宁

2025-01-31

三刀砍不透于显厚

楼下虫二兄的《“郎银头”的后代》实在是好，感动了满族格格那兰，“感晕”了汉族“老农”老地。还是人家格格有“身趁”，看

2025-01-28

讲点当年广播站的故事

近日知青群里美国南加州的知青朋友老邱发帖询问大家有关下乡那些年乡村广播站的往事，美国加州知青邱新睦：“求助大家：上海曾赴

2025-01-27

太原喝“头脑”

这里说的是山西太原的一种名小吃—“清和元头脑”。那年去太原追太原水泥厂的项目，时值圣诞节项目却久攻不下，一行人归心似箭郁

2025-01-27

太安鱼

近年来，嫩滑爽口味道清淡又物美价廉的“水煮鱼”可谓风靡京城席卷北方了。北方银都是拿它当川菜名肴来吃的，自然俺也不能免俗。

2025-01-26

荥经挞挞面

此次四川之行唯一一而再再而三的吃过的四川小吃就是挞挞面。原以为这个字在《在线新华字典》上是查不到的，但是各家招牌上都是这

2025-01-23

老妈蹄花

我才到成都的时候，朋友跟我说，就算365天见天儿换，成都的小吃你也吃不全。作为一个外地人，我只知道享誉全国的“赖汤圆”“麻婆

2025-01-23

三蘇祠與東坡肘子

北宋的大文豪苏东坡又是位美食家。俺入川以来多次途经他的家乡，看着高速上三苏祠的路标心里想:啥时候有空去看看?这个星期日艳阳

2025-01-21

上里古镇的桥

曾经跟上里有过三次接触，但一直没有住过上里，深深感到“浮皮潦草”之遗憾，此次西游有时间和机遇就在上里住了一晚，细细的体味

2025-01-18