香煎文昌鸡

2、开水下锅小火慢煮、煮25分钟（15分钟后翻下）3、煮好后、切大块，4、锅中姜片葱段爆香、下入切好的鸡块（先煎皮）5、煎至两面

2022-04-21

红焖猪脚

3、准备蒜头、姜片、葱爆香后加入，八角、桂皮、香叶，4、炒至猪肉微黄色，5、加入适量柱侯酱、豆乳，6、翻炒一会加入水、先大火

2022-04-19

脆皮鸡.🐥

淋上脆皮水（淋上脆皮水后再次晾干在淋第2次、最少淋3次）4、淋第三次要完全晾干后，锅中烧油，5、淋至金黄、放入锅中炸一会完全

2022-03-24

👨🏼‍🍳蒜香排骨👨🏼‍🍳

原料：排骨蒜糯米粉高筋粉鸡蛋鸡粉小苏打，腌汁：胡萝卜洋葱蒜头生姜葱二锅头水，1、排骨先切条再切段（打上花刀更容易入味更容易

2022-03-23

黑椒牛肉粒

牛肉、劲爆菇、彩椒、葱姜蒜、生粉，调料，黑椒汁、蚝油、生抽、老抽、盐、味精、胡椒粉、绍酒、白糖、水淀粉，1、牛肉切粒，2、

2021-12-22

糖醋咕噜肉。

1、猪肉切小块、加（盐、味精、胡椒粉、姜片、葱）腌制，2、腌制好的猪肉、打入鸡蛋加生粉搅成糊状，3、裹好鸡蛋糊的肉、再次裹上

2021-12-15

葱油焗鸡

2、加入（姜片、葱段、盐、味精、料酒、生抽、蚝油、八角）抓拌均匀腌制.3、锅烧热加油、把姜片、蒜片、葱段、平铺在锅底，4、把

2021-12-08

红烧甲鱼

1、买来的甲鱼、放血、用开水烫去表面的皮，2、把壳取下、去除内脏，3、切成块备用.4、菜焯水、后清炒调味、后摆盘备用.5、甲鱼过

2021-12-01

FFF.的美篇

2021-11-30

茄汁猪肉饼

3、切好的肉沫、加入（盐鸡精胡椒粉）调味、并摔打均匀、再次加入（干粉、一个鸡蛋、胡萝卜沫、洋葱碎）加入后再次摔打均匀即可.

2021-11-24