2025广亿食品厂春茗晚宴日记

新年正月廿三，应蒋总祥胜兄、锐森哥俩盛情邀请，前往顺德大良参加2025年广亿食品厂春茗晚宴。2月20日上午在沈海高速驱车2个小时

2025-02-20

疍家美食鸡脯饭

大米饭对我们每个人来说都不陌生，而且几乎每日必食。因为米饭是我国很多地方的主食，尤其是我们广东人一般别的东西不吃就吃大米

2025-02-17

珍惜当下

今天立春，打开手机一则爆屏的新闻大S离世，新年伊始让我们思考该如何面对生命。48岁正值人生最美好的年纪，却突然离开了这个美好

2025-02-03

疍家美食梅香咸鱼

说到咸鱼，博贺历来就有“毋有咸鱼不成宴”之说，所以不得不说我们博贺的咸鱼。生活在沿海地区的人喜欢吃咸鱼，博贺疍家人吃咸鱼

2025-01-24

疍家美食墨鱼仔剁猪肉饼

博贺当地疍家人喜欢拿细小的墨鱼仔或尤鱼仔，用粗盐腌咸与猪肉一起剁成肉饼，料理成一味地地道道的疍家传统美食墨鱼仔剁猪肉饼。

2025-01-20

疍家美食鳝鲛汤

海鳗鱼博贺当地疍家人习惯称之为：门膳鱼。门膳鱼肚洗静晒干之后被博贺疍家人称之为膳鲛。料理鳝鲛汤是较费工夫，须先将门膳鲛切

2025-01-15

疍家美食油爆図狗鱼

図狗鱼，即是弹涂鱼。弹涂鱼是虾虎鱼科弹涂鱼属鱼类，别名也叫跳跳鱼，博贺当地疍家人则把它称作図狗鱼，図狗鱼的叫法应该说是当

2025-01-08

疍家美食炖鸡膥

膥”在粤语中表示“蛋”或“卵”，特指鸡蛋。“膥”字的读音为cūn，粤语读音为“春”。在粤语中，“膥”字的字形由“未”“成”

2025-01-01

2024年感悟

时钟嘀嗒嘀嗒转动不停，当日历翻到只剩最后几页，原来，转眼就要和2024说再见了。2024这一年，仿佛比任何一年都过得要快一些，36

2024-12-24

疍家美食地仔鱼汤

地仔鱼汤是把比目鱼煲煮熬制成的一种鱼露，在博贺当地疍家人将鱼露亦称作：鱼汤。博贺当地渔民将捕捞到的大地仔鱼（也叫比目鱼）

2024-12-15